Published: 19 June 2024
Lachen
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Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See.
Konkret: per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen
Stv. Restaurantleiter:in 100% im Restaurant "The Steakhouse"
Du hast bereits erste Führungserfahrungen gesammelt und bist hungrig nach mehr? In unserer lebhaften Restaurantwelt unterstützt Du unseren Restaurantleiter Mathias Streiff mit Herzblut und einem feinen Gespür für das Wohl unserer Gäste sowie für die Harmonie im Team. Deine Leidenschaft für Fleisch, Krustentiere und edle Weine ist nicht nur spürbar, sondern macht Dich zu einer unverwechselbaren Persönlichkeit.
Betreuung der Gäste von A bis Z: Vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung, Pflege des Gästekontakts, Erkennen von Bedürfnissen und Sicherstellung der Öffnungszeiten
Mitverantwortung für die Einhaltung der Servicestandards
Professionelles Handling von Gästerückmeldungen
Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung
Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften
Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar
Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte
Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf