Responsable Catering Services & Product Manager Gastronomie (f/h/d) · 80% – 100%
La Société coopérative Migros Valais avec ses plus de 1'300 collaborateurs s’engage à créer un environnement de travail motivant et axé sur la performance, afin de garantir avec beaucoup d’enthousiasme et d’esprit nos valeurs traditionnelles telles que la fraîcheur et la qualité à un prix équitable.
Ce que vous accomplissez
- Assurer la gestion administrative et financière du catering services et en superviser la gestion opérationnelle
- Effectuer la prospection pour démarcher des nouveaux clients et faire évoluer l’offre actuelle
- Gérer l'assortiment, les prix et les marges du domaine de la gastronomie
- Collaborer à l’élaboration de nouveaux concepts pour le secteur
- Conduire et coordonner les responsables et le personnel du catering services
Ce que vous apportez
- Brevet fédéral · dans le management hôtelier, et / ou de spécialiste en marketing ou formation jugée équivalente
- Expérience de plusieurs années dans le domaine du Catering Services et / ou · expérience de plusieurs années dans le commerce de détail et le marketing
- Français (langue maternelle), Allemand (excellentes connaissances) ·
- Excellentes capacités de synthèse et d'analyse
- Bonnes aptitudes à prendre des initiatives et générer des idées
- Personne ayant le sens de l'organisation, rigoureuse et autonome
- Sens de la négociation et esprit d'ouverture
- Orientation vente et résultats
- Ouvert-e au changement
- Esprit et action entrepreneuriaux
- Personne orientée délégation des tâches et autonomisation des collaborateurs-trices
- Maîtrise des outils OS365, SAP un atout
- Expérience dans la gestion et conduite de projets
- Expérience dans la négociation, le management et la conduite d’une équipe
Ce que nous vous proposons
- Congé maternité/congé paternité · Durée des congés maternité & paternité supérieurs au minimum légal / Droit à un congé pour adoption
- Abonnement mobile · Abonnement mobile à tarif préférentiel
- Prévoyance professionnelle · Possibilité de retraite anticipée dès 58 ans / Prestations supérieurs à la loi sur la prévoyance professionnelle
- Prestations sociales · Prestations sociales supérieures à la moyenne
- Restauration · Réduction sur les repas pris dans les restaurants et Take Away Migros Valais
- Points Cumulus · Points Cumulus supplémentaire sur une multitude de produits
- Banque Migros · Conditions préférentielles à la Banque Migros
- Offres pour les collaborateurs · Une foule d'avantages complémentaires qui font réaliser des économies incroyables toute l'année
- Vacances · 5 semaines de vacances / Dès 20 ans de service ou 50 ans: 6 semaines / Dès 30 ans de service ou 60 ans: 7 semaines
- Ecole-club Migros · Remboursement de cours dans les Ecoles-clubs Migros
- Offre loisirs et culture · Réductions sur de nombreuses offres dans les domaines de la culture, des loisirs et du sport
- Promotion ciblée · Perspectives d’évolution intéressantes à la hauteur de vos talents
- Conseil social et personnel · Conseils avisés de la part du service de l'orientation sociale pour des questions d'ordre professionnel ou personnel
Candidature & Contact
Anne Sarrasin