Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Aufgaben
Verantwortlich für die jeweilige Schicht im Restaurant Bohemia
Fachgerechte und professionelle Gästebetreuung
Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf
Fachkundige Führung einer Station mit Inkasso
Sicherstellung der Gästezufriedenheit
Mitverantwortlich für die Qualitätssicherung und Einhaltung der betrieblichen -Standards
Einsätze im à la carte, Bankett, Bar und Frühstück je nach Einteilung
Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
Reinigungsaufgaben unter Einhaltung der Hygienerichtlinie
Anforderungen
Lächelnde zufriedene Gäste sind Ihnen eine Herzensangelegenheit
Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantbereich
Erfahrung im à la Carte Service
Verhandlungssicheres Deutsch- und Englisch, gute Französischkenntnisse von Vorteil
Bereitschaft auch am Wochenende und Feiertagen, sowie in Schichten zu arbeiten
Herzliche, charmante Gastgeber/in, begeisterungsfähig und motiviert
Hohe Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Was wir bieten Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson der Coop Genossenschaft Diana Latigan Human Resources