Published: 29 June 2024
Luzern
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01.07.2024 / Arbeitsort: Luzern
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Stellenmarkt in der Gastronomie und Hotellerie in der Schweiz von der Hotellerie Gastronomie Zeitung Schweiz / 100 000 Auflage
<p>Seit 40 Jahren prägt die Remimag Gastronomie AG die Welt der Gastronomie und Hotellerie mit Innovation, Genuss und Leidenschaft. Wir sind ein Familienunternehmen, das Tradition mit modernem Flair verbindet.<br />Unmittelbar am Zugersee gelegen, mit einem unvergleichlichen Ausblick auf See und Berge, bietet das Hafenrestaurant Platz für rund 100 Gäste. Die grosszügige Seeterrasse mit 120 Sitzplätzen ist eine Oase der Gastlichkeit und atemberaubenden Sonnenuntergängen. Die Fischküche - Filetstück unseres Speiseangebotes - wird mit regionalen und euro-asiatischen Gerichten ergänzt. Die Weinkarte mit ca. 400 Positionen von Nah und Fern lässt keine Wünsche offen.<br /><br /><strong>Deine Bühne</strong><br />Ab sofort nach Vereinbarung als <strong>Team-Mitarbeiter Küche m/w 100%</strong> bist du ein wertvoller Teil unseres Hauses. Du arbeitest mit dem 10-köpfigen Team und bist somit Bestandteil der 38 köpfigen Hafen-Crew. Deine Leidenschaft für die Gastronomie und dein Talent, Menschen zu begeistern, machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.<br /> </p><p>Deine Aufgaben</p><ul><li><strong>Innovatives Kreieren und Zubereiten von vielfältigen kalten und warmen Gerichten</strong></li><li><strong>Übernahme der Verantwortung für die effiziente Vorbereitung (Mise en Place),</strong> um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten</li><li><strong>Konsequente Anwendung und Weiterentwicklung unseres fortschrittlichen Hygienekonzepts,</strong> um höchste Standards in Sachen Sauberkeit und Sicherheit zu sichern</li><li><strong>Aktive Beteiligung und Mitgestaltung der Prozesse und Methoden</strong> in unserer hochmodernen und leistungsfähigen Küche</li></ul><p>Was du mitbringen solltest</p><ul><li>Erfolgreicher Abschluss der Ausbildung zum Koch EFZ, ausgestattet mit zeitgemässen Fähigkeiten und Kenntnissen.</li><li>Umfassende Erfahrung in sämtlichen Bereichen der à la carte Küche, von der Vorspeise bis zum Dessert.</li><li>Ausgeprägte Kundenorientierung und Professionalität, gepaart mit einem freundlichen und serviceorientierten Verhalten.</li><li>Stark ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität und Verantwortung, das in jeder Arbeitsetappe zum Tragen kommt.</li></ul><p>Was wir bieten</p><ul><li><strong>Ein motivierendes Arbeitsumfeld mit attraktiven Anstellungsbedingungen</strong></li><li><strong>30% Ermässigung für bis zu 4 Personen</strong> bei Konsumation in allen Remimag Betrieben</li><li><strong>Vitalprämie,</strong> 2x jährlich</li><li><strong>Vermittlungsprämie, </strong>bis zu CHF 3&39;000 für erfolgreich vermittelte Mitarbeitende</li><li><strong>Unfall-Zusatzversicherung</strong> (100% ab dem 1. Unfalltag)</li></ul><p>Mach den nächsten Schritt</p><p>Wenn du bereit bist, diese spannende Herausforderung anzunehmen, freuen wir uns auf deine Online-Bewerbung mit Foto.<br />Entdecke wie du mit uns wachsen und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte im Hafenrestaurant werden kannst.<br />Bewirb dich jetzt und gestalte die Zukunft der Gastronomie mit uns<br /><br />Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen</p>
Nach Vereinbarung
Unbestimmt
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6002 Luzern
Ihre Kontaktperson ist Frau Karin Huwiler
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