Borex Poissons, Coinsins - Pascal Crottet

Borex Poissons est une petite entreprise de la Côte vaudoise, créée en 1986. Elle compte aujourd'hui cinq personnes dans son équipe, réparties entre son laboratoire de production à Coinsins et son magasin à Nyon. Spécialisée dans l’élaboration de produits de la mer, Borex Poissons propose notamment son produit phare : le saumon fumé, ainsi que d’autres poissons fumés. Ses produits sont destinés aux épiceries fines et aux boucheries de Suisse romande. Vous pouvez également retrouver l’ensemble de ses produits dans son magasin de Nyon, où sont proposés du poisson frais et surgelé.