Im Oktober 2021 eröffneten wir in Ried-Brig unsere kleine Handwerks-Bäckerei. Seit Beginn engagieren wir uns stark für die Verwendung von lokalem Mehl und für die Nachhaltigkeit. Wir nutzen regionale Ressourcen und legen grossen Wert darauf, mit diesen qualitativ hochwertigen Rohmaterialien gesunde Produkte zu produzieren. Inzwischen haben wir uns auf Sauerteig- und Dinkelprodukte spezialisiert. In unserem Laden überraschen wir stets mit neuen Produkten, die wir in unseren kreativen Phasen entwickeln.