Küchenchef:in

Dein Wirkungsbereich:

• Führung und Organisation des gesamten Küchenbereichs


• Sicherstellung einer hochstehenden Qualität der Speisen


• Produktion der Speisen


• Erstellung und Umsetzung einer innovativen Angebotsplanung


• Koordination der Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur anhand des vorgegebenen Budgets


• Förderung der Teambildung sowie Weiterentwicklung der Mitarbeitenden


• Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings


• Analysierung der Kunden- und Gästebedürfnisse


• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Menüpläne schreiben, Daily Cost Control, E-Mails etc.)

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Koch: EFZ, Weiterbildung von Vorteil


• Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef:in


• Erfahrene, motivierende und empathische Führungsperson, die als Vorbild agiert und das eigene Team weiterentwickelt


• Fundierte Kenntnisse in Kalkulations und Warenbewirtschaftungssystemen


• Freude an Veränderungen und Herausforderungen


• Gute Deutschkenntnisse


• IT-Affinität

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen