Diätkoch/Diätköchin 100 %
Veröffentlicht:
18 Februar 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Bern
Job-Zusammenfassung
Der Siloah-Verbund sucht für die Küche in Kühlewil Verstärkung. Genießen Sie ein spannendes Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten!
Aufgaben
- Produktion und Anrichten von ca. 800 Mahlzeiten täglich.
- Verantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche.
- Planung und Umsetzung spezieller Diäten und Ernährungsanforderungen.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Diätkoch/Diätköchin EFZ.
- Organisationstalent und betriebswirtschaftliches Verständnis.
- Kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
Zusammenfassung der Originalanzeige
Ist das hilfreich?
Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1’000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an fünf Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebs- und IT-Funktionen.
Am Standort in Kühlewil suchen wir für unsere Küche per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine:n
Ihre Aufgaben
- Produzieren und Anrichten von Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen (ca. 800 Mahlzeiten täglich) für unsere Bewohnenden sowie den Siloah A Table Mahlzeitendienst
- Tagesverantwortung für die Produktions- und Kommissionierungsküche
- Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
- Sicherstellen von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küchen (u.a. Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen)
- Förderung eines positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich, sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildungen als Koch/Köchin EFZ und als Diätkoch/Diätköchin EFZ (oder eidg. Fachausweis)
- Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
- Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Ihre Vorteile
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
- Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
- Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
- Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen
Ihre Ansprechperson
Christoph Bürki, Stv. Bereichsleiter Hotellerie steht Ihnen unter 031 958 19 05 gerne zur Verfügung