Betriebsleitung BäreTower
Veröffentlicht:
05 Februar 2025Pensum:
100%- Arbeitsort:Bern
Job-Zusammenfassung
Entfalte dein Potenzial bei der Sportgastro AG im Bäretower. Werde Teil eines kreativen Teams in einem einzigartigen Ambiente!
Aufgaben
- Übernehme die Gesamtverantwortung für alle Gastronomiebetriebe.
- Führe und motiviere die Teams für beste Leistungen.
- Manage Budgets und plane aufregende Events.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ erforderlich.
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie ist notwendig.
- Leidenschaft für die Kochkunst und Kreativität sind gefragt.
Zusammenfassung der Originalanzeige
Ist das hilfreich?
Einleitung
Schöpf Dein Potential aus
Die Sportgastro AG betreibt im BäreTower die Gastronomiebetriebe Uma Tower Restaurant und Osito – Cafe Vino Tapas. Das Uma Tower Restaurant bietet seinen Gästen eine exquisite, zum Teilen gedachte Küche in einem einzigartigen Ambiente. Die stetig wechselnden kulinarischen Kreationen sowie die beeindruckende Aussicht aus dem 9. Stock des BäreTowers sorgen für ein besonderes Genusserlebnis. Das Osito – Cafe Vino Tapas versorgt die BäreTower-Community mit ausgewählten Köstlichkeiten.
Die Sportgastro AG ist eine Schwesterngesellschaft der SCB Eishockey AG.
Wir suchen ab 1. Mai 2025 eine
Betriebsleitung BäreTower – 100%
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsbildung als Koch/Köchin EFZ
- Mehrjährige Erfahrung
- Kreativität und Leidenschaft für die Kochkunst
- Fachkenntnisse auf allen Posten
Ihre Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den operativen und administrativen Ablauf der Gastronomiebetriebe im BäreTower
- Führung und Motivation der Teams
- Budget- und Kostenmanagement
- Planung und Durchführung von Events und Banketten
- Gesamte personelle Verantwortung
- (Bedarfsplanung, Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstpläne, Rekrutierung, etc.)
Es erwartet Sie
- Faire und zeitgemässe Konditionen
- Ein spannendes und sehr abwechslungsreiches Aufgabenfeld
- Chancen zu Gestalten und zu Wachsen
- «Corporate Benefits» für Vergünstigungen aller Art
