Sushi Koch:Köchin Vollzeit
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:03 Oktober 2024
- Pensum:100%
- Vertrag:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fliessend)
- Arbeitsort:Bern
Sushi Koch:Köchin Vollzeit
In unseren Yooji's verwöhnen wir unsere Gäste mit moderner sowie gesunder japanischer Küche.Mit unserem "KIES", Kaiten Information and Entertainment System - ermöglichen wir digitale Bestellungen und modernste Unterhaltung über ein Tablet. Mit unserem eigenen Gütesiegel 'Yooji's Guaranty' stehen wir zudem für Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Qualität ein.
Das Yooji's Westside befindet sich im modernen Freizeit- und Einkaufscenter Westside in Bern Brünnen. Es verfügt über einen bedienten Kaiten (Sushi-Laufband) und Take Out Bereich mit insgesamt Platz für 52 Gäste.
Das Yooji's-Team im Wetside Bern sucht per sofort oder nach Vereinbarung Unterstützung in der Funktion als:
Sushi Koch:Köchin Vollzeit
Deine Aufgaben
- Bereitstellung der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Zubereitung der Menüs und à la carte Speisen
- Unterstützung in der Sushi-Produktion für Events und Caterings innerhalb und ausserhalb des Betriebes
- Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Dein Profil
- 2-3 Jahre Erfahrung als Koch:Köchin in der internationalen oder asiatischen Küche, vorzugsweise in der Zubereitung von Sushi und japanischen Spezialitäten
- Saubere, Zuverlässige und exakte Arbeitsweise
- Kreative und selbstständige Persönlichkeit mit Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Du arbeitest teamorientiert und behältst auch in stressreichen Zeiten einen kühlen Kopf
Wir bieten
- Als Mitglied der Coop Gruppe geniessen unsere Mitarbeiter:innen eine Vielzahl von exklusiven Vorteilen
- Mitarbeiter:innen erhalten attraktive Vergünstigungen in allen unseren Restaurants
- Wir bieten einen zeitgemässen und lebendigen Arbeitsplatz
- Bei uns ist Raum für Kreativität und neue Ideen
- Wir unterstützen und fördern die berufliche Weiterentwicklung
- Unser Arbeitsumfeld ist geprägt von Innovation und einem familiären Miteinander
Kontaktperson
Two Spice AGAbteilung
Human Resources
Nadine Grob +41 44 577 58 58