Koch Chef de Partie
Veröffentlicht:
18 Februar 2025Pensum:
100%- Arbeitsort:Meisterschwanden
Job-Zusammenfassung
Koch Chef de Partie im Delphin Restaurant, Meisterschwanden. Spannende Möglichkeiten in einem modernen Küchenteam!
Aufgaben
- Führung und Organisation des Küchenteams vor Ort.
- Zubereitung frischer und selbstgemachter Gerichte.
- Betreuung der Lehrlinge und Unterstützung bei der Ausbildung.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie ist erforderlich.
- Hohe Kochkunst und Kreativität sind gefragt.
- Teamfähigkeit und Erfahrung in der Gastronomie sind wichtig.
Zusammenfassung der Originalanzeige
Ist das hilfreich?
Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch Chef de Partie
Posten Chef in topmoderner Küche. Wir produzieren alles im Hause und legen Wert auf frische und selbstgemachte Gerichte. Die Küche ist mit den modernsten Küchengeräten bestückt (3 Kombi-Steamer, Induktions- Herd, Küchendrucker etc.) Fischspezialitäten sind unsere Stärke. Unsere Küche beschäftigt neben dem Küchen-Chef und dem Sous-Chef, ca. 4 Köche und 5 Auszubildende, daneben noch 2 Hilfsköche.
Fundierte Ausbildung ist Voraussetzung für unsere frische und marktorientierte Küche. Lehrlingsbetreuung gehört auch zum Aufgabenbereich. Wir bieten zeitgemässe Entlöhnung. Unterkunft ist vorhanden.
Das Seehotel Delphin ist ein Familienbetrieb mit langjähriger Tradition und für seine ausgezeichneten Fischspezialitäten aus eigener Fischerei, weit über die Kantonsgrenzen hinaus bekannt.
Die ausgezeichnete Fischküche wird uns übrigens durch das Prädikat "Goldener Fisch" bestätigt.
Als Ausflugsziel direkt am schönen Hallwilersee gelegen, verfügen wir über ein À-la-carte Restaurant, eine grosse Sonnenterrasse, eine grosse Seeterrasse mit Selbst-Bedienung, 15 moderne Hotelzimmer, sowie Banketträumlichkeiten von 10 bis 180 Personen.
Delphinstrasse 26
5616 Meisterschwanden
Telefon: 056 676 66 80 056 676 66 80
http://www.hotel-delphin.ch
Mailadresse anzeigen
Claude Fischer, Geschäftsführer
Telefon: 056 676 66 80 056 676 66 80