Koch (m/w/d) - Teamleader (80-100%)

Koch (m/w/d)– Teamleader für Cateringunternehmen (80-100%)

Bist du ein gelernter Koch mit Leidenschaft für Catering und Events? Möchtest du in einer innovativen Gastronomie-Unternehmung mitwirken, Verantwortung übernehmen und als Teamleader glänzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser Basecamp befindet sich an einem besonderen Ort – in einer ehemaligen Bäckerei mitten in Zürich. Von hier aus organisieren wir die Produktion für unsere zwei Cafés sowie für Caterings & Events.

Deine Aufgaben

• Sicherstellung reibungsloser Ablauf in der Produktionsküche
• Erstellen von Rezepturen & Kalkulationen
• Weiterentwicklung F&B
• Produktion für Caterings, Anlässe und unsere Cafés
• Umsetzung und Betreuung von Caterings vor Ort
• Verantwortung für Materialisierung, Logistik und Nachbearbeitung (inkl. Reinigung)
• Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
• Inspiration deines Teams durch Vorbildfunktion

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
• Erfahrung im Bereich Catering & Events von Vorteil
• kommunikativ, kundenorientiert und belastbar
• Erste Führungserfahrungen
• Unternehmerisches Denken sowie konzeptionelle und analytische Fähigkeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Führerschein
• Food-Begeisterter, lösungsorientiert, teamfähig und selbstständig

Was dich bei uns erwartet

• Festlohn
• Start nach Vereinbarung
• Geregelte Arbeitszeiten in der Produktionsküche – ideal für eine ausgewogene Work-Life-Balance
• Selbständige Planung der Arbeitszeiten ausserhalb der Caterings
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• 5 Wochen Ferien
• Möglichkeit, Ferien vorwiegend im Sommer und zu Beginn des Jahres zu planen – perfekt, um die schönsten Jahreszeiten zu geniessen.
• Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Mitgestaltung
• Offene Kommunikation und wertschätzender Umgang
• Kurze Entscheidungswege
• Die Chance, bei der Gestaltung einer modernen Gastronomie mitzuwirken
• Deine Vorschläge und Kreativität sind gefragt!
• Arbeitsort zentral in Zürich

Klingt spannend?

Dann lass uns gemeinsam etwas bewegen und unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern! Wir suchen eine Person, die motiviert ist und langfristig mit uns wächst.

Kitchen Rebels ist ein Label der this is us GmbH. Nebst der Agentur für Gastronomielösungen und das Cateringunternehmen betreiben wir das Café Basil in Aarau und das Café N’AU in Volketswil.

Haben wir dein Interesse geweckt?

Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung!