Chef de Rang (H/F) 1ER JUIN 2025 – 31 OCTOBRE 2025

Introduction

L' hôtel Beaulac est un 4 étoiles de 116 chambres, possédant un bar lounge panoramique le Waves au 7e étage, un magnifique espace restauration le Lake Side situé face au lac, un sushi bar et un centre de conférences.

L'hôtel Beaulac jouit d'un emplacement exceptionnel avec une vue imprenable sur le lac, les alpes et sur la magnifique ville de Neuchâtel. Le groupe auquel appartient l'hôtel Beaulac possède également l'hôtel Ibis à Thielle et l'hôtel Design F6 à Genève.

L'hôtel Beaulac est un acteur de référence dans son domaine d'activité. Nous voulons régulièrement proposer des activités dans des métiers inhérents aux services : Housekeeping, Réception, Food and Beverage, Banquets et Séminaires etc. Nous mettons tout en œuvre pour assurer des prestations haut de gamme auprès de notre clientèle, en termes de savoir-faire et savoir-être.

Notre établissement est toujours à la recherche de talents prometteurs afin de mettre en avant nos valeurs liées à l'engagement, la cohésion, le respect, la valorisation, le dépassement de soi.

L'hôtel Beaulac recherche un(e) nouvel(le) employé(e) pouvant s'identifier à notre mission et à nos valeurs.

UN (E) CHEF(FE) DE RANG POUR NOTRE ROOFTOP LE WAVES
CONTRAT DE DUREE DETERMINEE (1ER JUIN 2025 – 31 OCTOBRE 2025)

Possibilité de logement durant la période concernée

Profil recherché

Souriant(e), aimable, proactif(ve), consciencieux(euse), vous êtes doté(e) d'une excellente présentation et portez une très grande importance à la satisfaction des clients et à la qualité du service. Vous êtes de langue maternelle française et parlez couramment l'anglais. Vous avez une expérience confirmée et réussie, dans des établissements de grande taille à forts volumes, et avez obtenu avec succès un diplôme d'une école supérieure dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration ou un CFC. Vous avez la possibilité de pratiquer les horaires usuels dans la restauration et de travailler aussi bien la semaine que le week-end.

Avez-vous une expérience réussie en tant que chef de rang dans un grand établissement 4 ou 5 étoiles ou dans une brasserie de luxe? Vous êtes certainement le talent que nous recherchons.

Missions

Vos missions principales seront les suivantes :

• La prise de réservations téléphoniques et l'enregistrement lié,
• La mise en place du restaurant selon les standards de notre établissement et selon les nombres de couverts prévus,
• L'accueil et l'installation de nos clients, l'explication de la carte, la prise des commandes, le service des plats
• Le débarrassage des tables et les rangements y relatifs,
• La promotion et la vente de nos services et produits