Leiter:in Catering

Dein Wirkungsbereich:

• Strategische Planung des gesamten Caterings 


• Planung und Organisation von Spezial Events an den verschiedenen Standorten


• Selbständiges Planen sowie Durchführen von Anlässen und Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung


• Überblick halten über die kommenden Lieferungen und Anlässe


• Begrüssung, Bedienung und Betreuung der Gäste


• Sicherstellung der Gäste- und Mitarbeitendenzufriedenheit


• Unterstützung bei der Einsatzplanung der Mitarbeitenden


• Aktive Mitarbeit sowie Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft


• Aktive Mitgestaltung von Preisen und Angebot sowie Mitverantwortung bei der monatlichen Inventur


• Mitverantwortung für das Bestellwesen für F&B- sowie Non Food Artikel


• Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben (Offerten einholen, E-Mails, etc.)


• Kontrolle und Umsetzung der vorgeschriebenen Arbeitssicherheits- und Hygienerichtlinien, sowie des Umweltmanagements


• Durchführung von Briefing & Debriefings sowie Organisation und Durchführung von Schulungen


• Förderung der Teambuilding und Weiterntwicklung von Mitarbeitern


• Qualifikation von Mitarbeitern

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ


• Hotelfachschule oder andere höherwertige Ausbildung von Vorteil


• Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil


• 3-10 Jahre Berufserfahrung


• 1-3 Jahre Führungserfahrung


• Erfahrung im Eventbereich von Vorteil


• Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen


• Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse


• Englischkenntnisse von Vorteil


• Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)


• Durchsetzungsstark sowie belastbar und flexibel


• Strategisches Denken und Handeln setzen wir voraus

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen