Boulanger industriel
Randstad (Switzerland) Ltd.
Veröffentlicht:
18 März 2025Pensum:
100%- Arbeitsort:Lausanne
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Job-Zusammenfassung
Suchst du eine neue Herausforderung als Bäcker*in? Werde Teil eines renommierten Unternehmens!
Aufgaben
- Produktion von Brot und Gebäck in großen Mengen.
- Überwachung der Produktionsparameter wie Zeit und Temperatur.
- Bedienung und Wartung von industriellen Backgeräten.
Fähigkeiten
- Erfahrung in industrieller Bäckerei oder Lebensmittelproduktion erforderlich.
- Kenntnisse in der Brotbacktechnik und industrieller Produktion.
- Beherrschung von Backgeräten und Maschinen.
Ist das hilfreich?
job details
Tu es à la recherche d'un nouveau défi en tant que boulanger industriel ? Tu souhaites intégrer une entreprise de renom et travailler avec du matériel à la pointe de la technologie ? Alors rejoins-nous en tant que boulanger industriel !
Pour ce poste tu devras :
- Participer à la production de pains et viennoiseries en grande quantité, en respectant les recettes et les normes de qualité
- Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
- Surveiller et contrôler les paramètres de production (temps, températures, etc.)
- Utiliser et entretenir les équipements industriels (pétrins, fours, diviseuses, etc.)
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qualifications
Pour ce poste, tu dois avoir :
- Expérience obligatoire en boulangerie industrielle ou en production agroalimentaire
- Connaissance des techniques de panification et des spécificités de la production industrielle
- Maîtrise des équipements de boulangerie industrielle
Aucune information ne sera fournie par téléphone. Si tu te reconnais sur ce descriptif, nous t'invitons à postuler en ligne.
