Cuisinier-ère CFC 80%
Commune de Marly
Veröffentlicht:
22 November 2024Pensum:
80%Vertrag:
Festanstellung- Arbeitsort:Marly
Le Conseil communal de Marly met au concours au sein du Service Enfance et Formation le poste de Cuisinier-ère CFC 80%
Le Service Enfance et formation se compose des secteurs de l'Accueil de l'enfance ainsi que celui des écoles et de la bibliothèque régionale. La cuisine centralisée pour les structures de l'Accueil de l'enfance (AES et crèche) s'occupe de la confection de plus de 1000 repas par semaine ; dans ce contexte, la personne engagée travaillera en journée et en semaine principalement. Elle pourra néanmoins être sollicitée le cas échéant à d'autres moments pour des manifestations d'envergure communale. A la tête d'une petite équipe, et en collaboration avec l'Association De Toutes Nos Forces, qui s'occupe de l'inclusion de personnes en situation d'handicap, le-la Cuisinier-ère aura la responsabilité de l'élaboration et de la planification mensuelle des repas, dans le respect des labels en vigueur (fourchette verte, Ama terra et terroir fribourg). Il-elle s'assurera des commandes y relatives et veillera à la préparation de chaque menu (midi et goûter). A cette fin, il-elle privilégiera autant que possible des produits bio et locaux. Votre profil
Entrée en fonction : 1 mars 2025 ou à convenir Les personnes intéressées sont priées d'adresser leur offre jusqu'au 9 décembre 2024, accompagnée d'un curriculum vitae, de copies de certificats, de références et de prétentions de salaire, au Conseil communal, Route de Fribourg 9, Case postale 63, 1723 Marly 1, ou par courriel : E-Mail schreiben Pour de plus amples renseignements, M. Gregory Pellissier, responsable du Service Enfance et formation au 026 435 50 50 ou par courriel : E-Mail schreiben. Seules les candidatures qui répondent aux critères du poste seront traitées.
Le Service Enfance et formation se compose des secteurs de l'Accueil de l'enfance ainsi que celui des écoles et de la bibliothèque régionale. La cuisine centralisée pour les structures de l'Accueil de l'enfance (AES et crèche) s'occupe de la confection de plus de 1000 repas par semaine ; dans ce contexte, la personne engagée travaillera en journée et en semaine principalement. Elle pourra néanmoins être sollicitée le cas échéant à d'autres moments pour des manifestations d'envergure communale. A la tête d'une petite équipe, et en collaboration avec l'Association De Toutes Nos Forces, qui s'occupe de l'inclusion de personnes en situation d'handicap, le-la Cuisinier-ère aura la responsabilité de l'élaboration et de la planification mensuelle des repas, dans le respect des labels en vigueur (fourchette verte, Ama terra et terroir fribourg). Il-elle s'assurera des commandes y relatives et veillera à la préparation de chaque menu (midi et goûter). A cette fin, il-elle privilégiera autant que possible des produits bio et locaux. Votre profil
- Vous êtes au bénéfice d'un CFC de cuisinier-ère.
- Expérience confirmée de plusieurs années dans un établissement de collectivité à débit relativement important ;
- A l'aise avec les exigences relatives à la confection de repas spécifiques pour des enfants 0-12 ans ;
- Connaissance des normes HACCP ;
- Casier judiciaire ordinaire et casier judiciaire spécial vierges ;
- Capacité à collaborer tout en sachant travailler de manière autonome. Nous vous offrons
- Un salaire fixé selon l'échelle de traitement du personnel communal ;
- Des prestations sociales selon le statut du personnel communal.
Entrée en fonction : 1 mars 2025 ou à convenir Les personnes intéressées sont priées d'adresser leur offre jusqu'au 9 décembre 2024, accompagnée d'un curriculum vitae, de copies de certificats, de références et de prétentions de salaire, au Conseil communal, Route de Fribourg 9, Case postale 63, 1723 Marly 1, ou par courriel : E-Mail schreiben Pour de plus amples renseignements, M. Gregory Pellissier, responsable du Service Enfance et formation au 026 435 50 50 ou par courriel : E-Mail schreiben. Seules les candidatures qui répondent aux critères du poste seront traitées.
