Demichef de Partie (m/w/d)

Einleitung

Herzlich willkommen bei der Laudinella Hotel Group!

Unsere Angebot umfasst vier individuelle Hotels, vielfältige Gastronomieangebote und Veranstaltungsräume für abwechslungsreiche Events. Wir expandieren und realisieren spannende Projekte wie die Überarbeitung unseres F&B Angebots und den Bau von 51 Serviced Apartments.

Werden Sie Teil dieser aufregenden Reise und helfen Sie uns, die Laudinella Hotel Group auf das nächste Level zu heben!

Werden Sie Teil dieser spannenden Projekte und gestalten Sie mit uns die Laudinella Hotel Group, um das nächste Level zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir für die Wintersaison eine/n Demi Chef de Partie (m/w/d)

Ihr Profil:

• Leidenschaft für Ihren Beruf
• Abgeschlossene Ausbildung oder langjährige Erfahrung in der Hotellerie
• Selbstverständlicher Genuss und Kreativität in Ihrer Arbeit
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Fähigkeit, aus Fehlern zu lernen
• Freude an beruflicher Weiterentwicklung
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung von hochwertigen Speisen mit viel Freiheit und Eigeninitiative
• Präzises Umsetzen von Rezepten und Kochmethoden
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten in multifunktionalen und modernen Arbeitsbereichen und vielfältige Aufgaben in verschiedenen Outlets
• Sicherstellung einer hygienischen Arbeitsweise

Zum attraktiven Gehalt bieten wir Ihnen:

• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse