Chef de Partie Banquet

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.

Auf einen Blick

Inserat abgelaufen
Pensum:100%
Vertrag:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Fliessend), Englisch (Fliessend)
Arbeitsort:Claridenstrasse 5, 8002 Zürich

Das Kongresshaus Zürich liegt im pulsierenden Zentrum von Zürich, der Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Es verbindet Business, Kultur, Kunst und Gastronomie unter einem Dach zu einem Gesamterlebnis. Das Zürcher Event- und Kongresszentrum bietet Platz für bis zu 4'500 Gäste und ist damit der grösste Veranstaltungsort dieser Art in der Zürcher Innenstadt. Hier treffen bedeutende Architektur, moderne Infrastruktur und exzellenter Service aufeinander. Die Kongresshaus Zürich AG (Zurich Convention Center Ltd.) betreibt und vermarktet das Kongresshaus Zürich sowie das LUX Restaurant & Bar und bietet im gesamten Gebäudekomplex inklusive der Tonhalle Zürich gehobene Gastronomie. Das im Jahr 1985 gegründete und ISO-zertifizierte Unternehmen setzt in der Veranstaltungsindustrie neue Massstäbe im Nachhaltigkeits- und Qualitätsmanagement.

Unser Gastronomie-Team braucht Unterstützung, und zwar ab Novmeber oder nach Vereinbarung. In dieser herausfordernden und abwechslungsreichen Funktion sind Sie Teil unseres Bankett-Küchenteams. Sie stellen einen reibungslosen Produktionsablauf auf dem eigenen Posten, unter Einhaltung sämtlicher Qualitäts- und Hygienestandards, sicher. Sie tragen somit zum Erfolg unserer Veranstaltungen bei.

100% (w/m/d) / 13 * CHF 5'000 CHF Monatslohn / CHF 3'000 CHF Berufszulage pro Jahr / Entwicklungsmöglichkeiten / 9 Feiertage

Ihre neue Aufgabe

Verantworten der Warenbewirtschaftung und der zeitgerechten Produktion der Mise-en-place für das Erstellen der Speisen

Führen eines eigenen Postens

Proaktive Unterstützung in der gesamten Warenlogistik

Professionelles Anleiten der zugeteilten Mitarbeitenden

Mitverantworten der Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss sämtlicher Vorgaben, auch im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar

Reinigungsarbeiten

Was Sie mitbringen

Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und/oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Funktion

Ein hohes Mass an Eigenverantwortung, Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Ausgeprägter Teamspirit

Gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Was wir Ihnen bieten

Unsere Vorzüge als Arbeitgeberin

Transparente Löhne: 13 Monatslöhne à CHF 5'000 pro Jahr als Chef de Partie

CHF 3'000 CHF Berufszulage für Küche pro Anstellungsjahr zur freien Verfügung

Vielfältige Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

9 statt 6 Feiertage pro Jahr

Attraktive Vermittlungsprämie

Offene Kommunikation und Kollegialität sind selbstverständlich

Arbeiten an einem der schönsten Orte Zürichs

Unser "Way of Work"

Mit Service-Exellence aus Überzeugung begeistern wir unsere Gäste

Authentische Gastgeberinnen und Gastgeber zu sein ist unsere Passion

Innovation in jeder Hinsicht motiviert uns zu Bestleistungen

Noch Fragen?

Sie suchen ein kreatives, kollegiales und spannendes Arbeitsumfeld und haben Lust die Zukunft der Kongresshaus Zürich AG mitzuprägen? Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen (als PDF-Datei) über unser Bewerberformular unter JETZT BEWERBEN.
Für diese Suche berücksichtigen wir keine Bewerbungen von Personalvermittlern.

Herr Patrick Biallass
Human Resources Assistant
+41 44 206 36 12
E-Mail schreiben

Kongresshaus Zürich AG / Zurich Convention Center Ltd.
Gotthardstrasse 5
8002 Zürich