Chef: de Service
Veröffentlicht:
19 Februar 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Zürich
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg» sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu 245 Personen runden das Angebot ab.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel oder Spätdienst.
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Chef: de Service per sofort oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Führung und Organisation einer Schicht im Restaurant, der Bar oder bei Anlässen
- Bedienung der Gäste als Gastgeber:in
- Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
- Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche
- Durchführung und Begleitung von Anlässen, Banketten und Events in Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung
- Mitarbeit bei administrativen Aufgaben
- Sicherstellung der Sorell - und ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Unterstützung bei der Planung, Schulung und Qualifikation der Mitarbeitenden
- ZFV-Leadershipgrundsätze im Alltag erlebbar machen
- Unterstützung bei der Ausbildung der Lernenden
Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag an 5 Tagen pro Woche im Früh-, Mittel oder Spätdienst.
Deine Stärken:
- Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann EFZ
- 10 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
- Erste Führungserfahrung
- Gute Kentnisse in Schweizerdeutsch oder Hochdeutsch, sowie Englisch, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
- IT-affin
- Gastgeberprofi und empathisch
- Begeisterungsfähig sowie ein gewinnendes Verkaufstalent
- Freude am Genuss
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
