Chef de Partie (m/w/d)

Einleitung

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!

Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas.

39+ aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im routinierten Budget Hotel, möchtest lieber in den Serviced Apartments Gastgeber*in auf Langzeit sein oder in der gehobenen Hotellerie glänzen? Dann sind wir die richtige Partnerin für Dich.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Chef de Partie (m/w/d)

Damit begeisterst Du uns

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Kostenbewusstes Arbeiten und ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln
• Freude daran, Wissen weiterzugeben und dein Team zu motivieren
• Vorbildfunktion durch Engagement, Teamgeist und Professionalität
• Du behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation mit Team und Gästen

Deine Aufgaben

• Leitung der Schichten in der Küche und Koordination aller Posten
• Kontrolle der gelieferten Waren auf Vollständigkeit, Qualität und Unversehrtheit
• Sicherstellung der korrekten Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Standards
• Mitgestaltung und Entwicklung von kreativen Speisekarten und Menüs
• Überwachung der Einhaltung von Arbeits- und Hygienestandards in der Küche
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitern und Auszubildenden

Das erwartet Dich bei uns

Unsere Basics:

• Abwechslungsreiches Aufgabengebiet I persönliche Entfaltung I langfristige Perspektive
• Schnelle Integration in ein engagiertes, motiviertes & dynamisches Team
• kurze Entscheidungswege I Open-Door-Policy in allen Ebenen
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Zugang zur IHG-Learning Plattform
• Regelmäßige Feedbackgespräche I individuelle Entwicklungspläne

Unsere Extras:

• Weltweit, vergünstigte Übernachtungsraten in der gesamten InterContinental Hotel Group, wie auch innerhalb der GSH - Gruppe
• unsere GSH Academy zur fachlichen und persönlichen Weiterbildung
• Rabatte auf viele Produkte über „corporate benefits“
• Vergünstigungen im Fitnesscenter/ Massagen

Dir fehlt etwas? Dann sag es uns! Wir sind offen und wollen Dir Deinen individuellen Vorteil ermöglichen.

Du erfüllst nicht alle Anforderungen? Keine Sorge – nobody is perfect!
Für uns zählen vor allem Dein Charakter und die Frage, ob wir gut zueinander passen. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung