Geschäftsführer (w/m/d) – SO/ MO FREI / Stadt Zürich / Nr. 72412

Zur Stelle:

Für ein renommiertes Restaurant, welches zu einem familiär geführten 3-* Hotel in der Stadt Zürich gehört, suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Geschäftsführer (w/m/d) – SO/ MO FREI.

Deine Aufgaben:– Aktives Mithelfen an der Front– Gästebetreuung von der ...

Bewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob

Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet Restaurant / Gastro

Zum Betrieb

Active Gastro Eng - die Stellenvermittlung für die Gastronomie & Hotellerie. Active Gastro Eng steht für: » persönliche & kompetente Personalberatung » absolute Diskretion » ausführliche Mitarbeiterselektion

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

Für ein renommiertes Restaurant, welches zu einem familiär geführten 3-* Hotel in der Stadt Zürich gehört, suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Geschäftsführer (w/m/d) – SO/ MO FREI.

Deine Aufgaben:– Aktives Mithelfen an der Front– Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Bestellungsaufnahme und Verabschiedung– Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren– Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef– Durchführen der Stundenkontrolle und Lohnbuchhaltung– Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne– Rekrutierung neuer Mitarbeiter– Handhabung mit dem Kassensystem, Reservationssystem und der Homepage– Verkaufen von Veranstaltungen und Erstellen der jeweiligen Offerten– Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführen– In Zusammenarbeit mit dem Küchenchef verantwortlich für Einkauf und Bestellung inkl. Kontrolle von Lieferungen und Rechnungen– Erreichen des gesetzten Quartalumsatzes

Dein Profil:– Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie– Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung (G2/ G3)– Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit– Gastgeberpersönlichkeit– Hands-on Mentalität– Du hast ein Flair für Zahlen und vernetzte Denkweise

Du hast Lust auf eine spannende und neue Herausforderung? Dann sende uns gerne dein vollständiges und aktuelles Bewerbungsdossier.

Anforderungen:

Alter: 28 – 34 Jahre

Aus-/Weiterbildung: Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie; Abschluss einer Hotelfachschule oder vergleichbare Weiterbildung (G2/ G3)

EDV-Kenntnisse: Versiert in MS Office

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift – Schweizerdeutsch von grossem Vorteil

Englisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Kaderfunktion

Kontakt / Ansprechpartner

Active Gastro Eng GmbH
Segnesstrasse 1
CH-8048 Zürich

Ihre Ansprechperson: Roland Eng
+41 (0)44 432 73 73
E-Mail schreiben

Website