Teamleiter/in Gastronomie 80-100%

Veröffentlicht:
29 März 2025
Pensum:
80 – 100%
Vertragsart:
Festanstellung
Arbeitsort:Bern

Job-Zusammenfassung

Tilia bietet Menschen ab 18 Jahren eine fürsorgliche Umgebung. Hier erwartet Sie ein herzlicher Arbeitsplatz mit vielen Vorteilen.

Aufgaben

Sicherstellung der Verpflegung für Bewohner, Mitarbeitende und Gäste.
Mitverantwortung für Menüplanung und Rezeptentwicklung.
Fachliche Führung von rund 15 Mitarbeitenden.

Fähigkeiten

Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/-köchin EFZ mit Führungserfahrung.
Freude am Beruf und Erfahrung in der Langzeitpflege.
Selbständige, teamfähige und belastbare Persönlichkeit.

Ist das hilfreich?

tilia bietet Menschen ab dem 18. Lebensjahr, die auf Pflege und Betreuung angewiesen sind, eine professionelle und fürsorgliche Umgebung, in der sie gut umsorgt sind. An unseren sechs Standorten im Grossraum Bern steht die bezugs- und palliative-care-orientierte Pflege und Betreuung im Zentrum. tilia betreibt stationäre Langzeit-Wohnbereiche, Fachabteilungen für Demenz- und Respirationserkrankungen, psychiatrische, neurologische und bariatrische Langzeitpflege sowie diverse ambulante Angebote.

Teamleiter/in Gastronomie 80-100%

Die Mitarbeitenden der Gastronomie legen Wert darauf den Bewohnenden mit den auf sie abgestimmten Mahlzeiten täglich eine Freude zu bereiten. Wir suchen für unseren Standort in Wittigkofen per 1. Juli 2025 oder nach Vereinbarung eine/n

Ihre Aufgabe

Verantwortung und Sicherstellung der Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende, Gäste und Besucher

Mitverantwortung für die Angebotsplanung, Erarbeitung von Menüplänen und Rezepturen

Praktisches Arbeiten und Planen des Tagesablaufs

Mitarbeit bei der betriebswirtschaftlichen Einkaufsplanung sowie Einkauf von Tagesprodukten

Sicherstellung und Überwachung der Qualität, Lagerhaltung sowie der Hygienevorschriften

Fachliche und personelle Führung von rund 15 Mitarbeitenden (Küche und Service)

Unsere Anforderungen

Koch/Köchin EFZ oder Diätkoch/-köchin EFZ

Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Funktion

Freude am Beruf, Arbeitserfahrung im Langzeitpflegebereich von Vorteil

Interesse an der Zubereitung von Diät- und Spezialkostformen

Selbständige, teamfähige, flexible und belastbare Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein und Qualitätsdenken

Unser Angebot

Eingespieltes und motiviertes Team

Einführung in das Aufgabengebiet

Attraktive und fortschrittliche Anstellungsbedingungen

Interne und externe Weiterbildungen

Betriebliches Gesundheitsmanagement und attraktive Angebote im tilia Gesundheitspass

Kontakt
Spricht Sie diese vielseitige und spannende Aufgabe an?
Dann freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung.

Für Auskünfte wenden Sie sich gerne an:
Konrad Lötscher, Leiter Gastronomie, Telefon: 031 940 64 24.