Chef de Partie kalte Küche und Patisserie | Catering 100 % (w/m/d)

dolce far niente – event-catering
hat sich im Creative Catering etabliert und sich im oberen Segment auf Stehcocktails, Dinners sowie Grillcaterings spezialisiert. Aus unserer Produktionsküche in Zürich-Altstetten verwöhnen und begeistern wir unsere Kunden mit frischen, regionalen, Gerichten an rund 200 Caterings pro Jahr, in und rund um Zürich. Wir lieben unser (Koch-)Handwerk, legen grossen Wert auf kleine Details und sind mit viel Hingabe für unsere Kunden da.

Anstellungsbeginn: 1. April oder nach Vereinbarung

Was du machst ….

Dein Schwerpunkt liegt in der Produktion der kalten Küche: Du kreierst und bereitest mit Liebe zum Detail raffinierte Apéroköstlichkeiten und Desserts vor. Weiter gehören kalten Vorspeisen und Sommersalate für unsere Caterings dazu. Dabei arbeitest du eigenständig und bringst deine und Dein Gespür für Präsentation und Qualität ein. Bei grösseren Caterings arbeitest Du tatkräftig mit, kleinere Caterings führst Du nach Einführung selbständig durch. Dabei lernst Du die Führung eines kleinen Küchenteams zu übernehmen. Du hast Gespür für Küchentrends und gestaltest das wechselnde Angebot mit.

Wer du bist…

Wir suchen einen KochliebhaberIn mit Herzblut und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich von Vorteil. Du hast Freude im Umgang mit regionalen Lebensmitteln, arbeitest gerne genau und facettenreich. Neben Deinen fachlichen Qualifikationen ist uns Deine Persönlichkeit wichtig, um Dich und uns gemeinsam weiterzubringen.

Was Du mitbringst…

• Erfahrung als Koch in der kalten Küche und Patisserie
• Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
• Schnelldenkend, clever und zuverlässig – mit einer gesunder Prise Kreativität
• Flexibilität und Belastbarkeit gehören zu deinen Stärken und du arbeitest lösungsorientiert
• gute Deutschkenntnisse
• Hands-on-Mentalität (das nehmen wir wörtlich)
• Ausbildung in der Küche und/oder Patisserie
• Du kannst Auto fahren und besitzt den Fahrausweis Kat. B

Was wir bieten…

Du arbeitest in einem dynamischen Team ohne Zimmerstunde, mehrheitlich regelmässig und unter der Woche. Vereinzelt finden unsere Events auch an den Wochenenden statt. Unser Produktionsstandort befindet sich in Zürich-Altstetten, unsere Events und Caterings führen wir in der Region Zürich durch. Wir übergeben gern Verantwortung und geben Dir die Möglichkeit, dich in unserer Firma in einem vielfältigen Bereich weiterzuentwickeln. Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche, kreative und zugleich herausfordernde Tätigkeit in einem lebhaften und familiären Unternehmen.

Ein aufgestelltes und engagiertes Team erwartet Dich. Gerne zeigen wir Dir an einem bezahlten Probetag mehr und freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto an:

dolce far niente event-catering, Agnes Wiettchen, E-Mail schreiben, +41 44 260 72 72