Chef de Rang (m/w)

CARLTON RESTAURANTS & BAR

CARLTON ZÜRICH

Stil, Eleganz & Genuss

Das bekannte Carlton Restaurant & Bar an der Zürcher Bahnhofstrasse kombiniert gekonnt hochstehende Kulinarik mit grenzenlosem Wohlbehagen. Küchenchef Philipp Heering zaubert mit seinem Küchenteam zeitlose und klassische Gerichte internationaler Herkunft mit 15 GaultMillau Punkten. Kombiniert mit den edelsten Tropfen aus dem eigenen Weinkeller mit über 1000 Positionen – ein einmalig sinnliches Erlebnis!

Die Carlton Bar bietet den optimalen Rahmen für genussvolle Drinks am Feierabend oder feinen Kaffee. Kreative Cocktails, delikate Apéros und angenehme Musik bieten den perfekten Mix für entspannende Momente.

Das Carlton ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Ab November oder nach Vereinbarung suchen wir:

IHRE AUFGABEN

• Herzlicher Gästeempfang
• Empfehlen und Verkaufen von Getränken & Speisen
• Flambieren und Zubereiten von Gerichten am Gast
• Selbstständige Leitung einer Servicestation inkl. Inkasso
• Mise en Place und Reinigung

IHRE PERSÖNLICHKEIT

• Charmante, freundliche Persönlichkeit mit gepflegtem Auftreten
• Organisierte und strukturierte Arbeitsweise
• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Service & Wein
• Flexibilität & Belastbarkeit
• Gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse

WIR BIETEN

• Fine dining mit 15 GaultMillau Punkten
• Stilvolles Restaurant mit Bar & Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben

• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr

• "Sommer Sportabo" für Zürcher Badis

• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

• Wettbewerbsunterstützung bei jungen Talenten
  

Auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto freuen wir uns!