Stagista controllo qualità

In qualità di Stagista controllo qualità ti occuperai del controllo e approvazione di ricette secondo l'OID sul portale interno e aggiornerai il manuale HACCP della pasticceria interna in base alle nuove modifiche dei processo produttivi.

Mansioni

• Controllo e approvazione di ricette secondo l'OID (Ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari) sul portale interno M-Rezept (database per tutte le ricette della gastronomia di Migros Ticino);
• Aggiornamento del manuale HACCP della pasticceria interna, in base alle nuove modifiche dei nuovi processi produttivi ed alla Legge federale sulle derrate alimentari e gli oggetti d'uso (Legge sulle derrate alimentari, LDerr);
• Formazione al personale interno sull'aggiornamento del manuale.

Competenze

• Bildung: Studio di bachelor (università/scuola universitaria professionale) Bachelor of Science BFH in Tecnologia alimentare con orientamento in qualità e sicurezza alimentare
• Esperienza lavorativa: 1 esperienza in ambito di qualità e sicurezza alimentare
• Spiccate capacità organizzative
• Autonomia e spirito di iniziativa
• Buone doti di comunicazione e attitudine al lavoro in team
• Italiano (Buone conoscenze)
• Tedesco (Intermedio)
• Francese (Intermedio)

Cosa offriamo

• Lavorare in buona salute: Gestione della salute in azienda e riduzione dei premi della cassa malati (Helsana, Concordia, Swica, AXA)
• Orario di lavoro flessibile: Possibilità di lavoro a tempo parziale e Home Office
• Vacanze: 5-7 settimane di vacanza in base all'età e all'anzianità di servizio. Possibilità di acquistare ulteriori 2 settimane.
• Consulenza sociale e personale: Commissione del personale (CoPe) rappresenta gli interessi dei collaboratori
• Prestazioni sociali: Condizioni di lavoro attrattive e ottime prestazioni sociali
• Previdenza professionale: Prestazioni della Cassa Pensioni Migros elevate, con una importante partecipazione da parte del datore di lavoro
• Banca Migros: Interessi preferenziali sui conti privati e d'investimento, tassi d'interesse agevolati per le ipoteche fisse

Contatto
Signore Claudio Paganetti
HR Business Partner

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