SOUS CHEF - STV. KÜCHENCHEF im Restaurant Sonnenberg 100% (A)

SONNENBERG RESTAURANT & TERASSE

Willkommen im Restaurant Sonnenberg!

Hoch über den Dächern von Zürich erwartet dich ein traditionsreicher Ort der Kulinarik und Gastfreundschaft.

Ob im stilvoll eingerichteten Restaurant oder auf unserer idyllischen Terrasse – wir verwöhnen unsere Gäste mit liebevoll zubereiteten Schweizer Klassikern und raffinierten Neuinterpretationen. Unsere Gerichte, zubereitet mit frischen, saisonalen Zutaten von regionalen Produzenten, sind eine Hommage an heimische Traditionen und die Vielfalt unserer Küche.

Der Sonnenberg ist seit Januar 2025 ein Betrieb der Segmüller Collection.

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir:

SOUS CHEF - STV. KÜCHENCHEF 100% (A)

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Mitarbeit bei der Angebotsplanung im à la carte und Bankettbereich
• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Beitrag zum Erreichen der Unternehmensziele
• Berücksichtigung sowie Umsetzung des HACCP Konzeptes

WAS DU MITBRINGST

• Abgeschlossene Kochausbildung EFZ, erste Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer ähnlichen Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit frischen & nachhaltigen Produkten
• Freude am Weiterentwickeln europäischer, klassischer Gerichte auf hohem Niveau
• Verlässliche und ambitionierte Persönlichkeit mit fundiertem Fachwissen
• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Bereitschaft, mit Zimmerstunde zu arbeiten

FACTS & BENEFITS

• Stilvolles Restaurant mit schöner Terrasse
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen