Küchenverantwortung 80%-100%
WGT Hospitality AG
Veröffentlicht:
17 März 2025Pensum:
80 – 100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Olten
Job-Zusammenfassung
Werde Teil unseres Bloomell Coffeehouse in Olten! Genieße ein lebendiges Arbeitsumfeld mit tollen Brunch-Angeboten.
Aufgaben
- Übernimm die Verantwortung für die K Küchenorganisation und Abläufe.
- Bereite hochwertige Frühstücks- und Brunchgerichte nach Bloomell-Standards zu.
- Führe und unterstütze das Küchenteam und sorge für reibungslose Abläufe.
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und mehrjährige Erfahrung.
- Freude an frischen, hochwertigen Produkten und ein Auge fürs Detail.
- Führungsstärke, Organisationstalent und Teamfähigkeit.
Ist das hilfreich?
VIELE GUTEN GESCHICHTEN BEGINNEN MIT EINER TASSE KAFFEE Küchenverantwortung 80%-100%
Standort: Olten
Wir suchen ein Koch oder eine Köchin für unser Bloomell Coffeehouse in Olten. Das Bloomell ist bekannt für sein hochwertiges Breakfast- und Brunch-Angebot, das mit Leidenschaft und Qualitätsbewusstsein serviert wird. Unser Standort in Olten ist ein lebendiger Treffpunkt für Brunch- und Kaffeeliebhabende - mit einer starken Community verbunden. Du übernimmst Verantwortung in der Frontküche - von der aktiven Mitarbeit im Team bis hin zur Tagesverantwortung. Du stellst sicher, dass unsere Gerichte nach Bloomell-Standards zubereitet werden, unterstützt dein Team bei einem reibungslosen Ablauf und sorgst für eine effiziente, saubere und strukturierte Arbeitsweise in der Küche. DEINE AUFGABEN
- Verantwortung für die Organisation und den Ablauf in der Küche
- Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Frühstücks- und Brunchgerichten nach Bloomell- Standards
- Führung und Unterstützung des Küchenteams, inklusive Tagesverantwortung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Bestellwesen, Warenannahme und Lagerbewirtschaftung nach dem "First In, First Out"-Prinzip
- Koordination und Unterstützung bei Abendveranstaltungen (z.B. Kulturevents oder Bankette)
- Abgeschlossene Grundausbildung als Köchin/Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der Küche, idealerweise in der Frühstücks-, Brunch- oder Systemgastronomie
- Freude an frischen und hochwertigen Produkten sowie ein Auge fürs Detail
- Führungskompetenz, Selbstständigkeit und Organisationstalent
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Digitale Affinität - unsere Abläufe und Tools sind digital unterstützt
- Bereitschaft zu Einsätzen an Wochenenden und Abendveranstaltungen
- Ein motiviertes und talentiertes Team
- Eine spannende, verantwortungsvolle Aufgabe in einem modernen Gastronomiekonzept
- Strukturierte Einarbeitung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Tolle Arbeitszeiten im Tagesbetrieb mit viel Lebendigkeit
- Eine moderne Betriebskultur mit Innovationsgeist
