MOHG Careers - Where You Fit In
Veröffentlicht:
05 Juli 2024Pensum:
100%Vertrag:
Festanstellung- Arbeitsort:Zürich
MOHG Careers - Where You Fit In
Barista / Barkeeper (M/F/D)
Apply now Position: Barista / Barkeeper (M/F/D) ( Full time # 539997)
Property / Office: Mandarin Oriental Savoy, Zurich
Location: Zurich, Switzerland
Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich befindet sich im Herzen der Altstadt, im Hauptgeschäftszentrum, in der Nähe der Freizeitattraktionen der Stadt und nur einen kurzen Spaziergang vom Ufer des Zürichsees entfernt. Das Mandarin Oriental Savoy, Zürich verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Das Hotel ist mit seinen neu renovierten Veranstaltungseinrichtungen, einschließlich eines großen historischen Ballsaals, ideal für Meetings und Veranstaltungen geeignet.
Als Barista / Barkeeper werden Sie verantwortlich für folgende
Aufgaben sein:
Öffnen und Schliessen der Kaffeestation und Bar
Befolgung der festgelegten Standards und Muster für die Getränke- und Kaffeeausgabe.
Fachgerechte und persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
Effizientes Organisieren der Kaffeestation und aller damit zusammenhängenden Unterlagen, um eine erfolgreiche monatliche Bestandsaufnahme zu gewährleisten.
Fachgerechte Zubereitung und Servieren von Getränken nach höchsten Standards
Sicherstellung der reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe
Bereiten Sie alle Getränke zu und servieren Sie sie den Gästen gemäss den erforderlichen Standards auf effiziente und freundliche Weise, um die Zufriedenheit der Gäste zu gewährleisten.
Verbuchung aller Transaktionen im Kassensystem und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
Einhaltung der Sicherheitsvorschriften
Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
Als Barista / Barkeeper
erwarten wir von Ihnen:
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Hohe Fachkompetenz in Getränkekunde, insbesondere über Cocktails
Kenntnisse von Kassensystemen und von Buchungssystemen sind von Vorteil
Kommunikative Fähigkeiten – die Gäste werden sich sowohl mit Beschwerden als auch positivem Feedback an Sie wenden
Redegewandt, offen, freundlich und herzlich
Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
Hohes Engagement sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Hohes Qualitätsbewusstsein
Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
Flexibilität und Belastbarkeit– zu Ihrer Position gehören Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Wir schenken unserem / unserer Barista
weltklasse Vorteile, einschliesslich, aber nicht beschränkt auf:
Rabatte auf Hotelaufenthalte und F&B in der gesamten Gruppe
Anerkennungs- und Belohnungsprogramme für Kollegen
Spannendes Angebot an Schulung- und Entwicklungsprogrammen
Weltweite Aufstiegs- und Versetzungsmöglichkeiten
Veranstaltungen und Wellness-Programme für Kollegen
Wollen Sie Teil dieser einzigartigen und spannenden Opening sein?
Dann freuen wir uns sehr über Ihre Bewerbung!
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The Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom.
As a Barista / Barkeeper, you will be responsible for the following
duties:
Opening and closing the coffee station and bar
Following established standards and patterns for serving beverages and coffee.
Provide professional and personal service and advice to our guests
Efficiently organize the coffee station and all related paperwork to ensure successful monthly inventory
Expertly prepare and serve beverages to the highest standards.
Ensure smooth and guest-oriented work flow
Excellent knowledge of all food and beverage items served at the hotel
Prepare and serve all beverages to guests according to required standards in an efficient and friendly manner to ensure guest satisfaction.
Booking all transactions in the cash register system and carrying out correct cash accounting
Adhering to safety regulations
Adhering to hygiene regulations and cleanliness within HACCP guidelines
As Barista / Barkeeper, we
expect from you:
Communication skills - guests will contact you with both complaints and positive feedback
Open-mindedness and ability to work in a team
Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma
Knowledge of cash register systems and booking systems is an advantage
High level of commitment as well as a structured and independent way of working
High quality awareness
Excellent manners and a well-groomed appearance as well as a positive charisma
Flexibility and ability to work under pressure - your job will also include weekend and holiday shifts.
Very good knowledge of German and English. Further foreign language skills are an advantage
We offer our Barista / Barkeeper
world class benefits, including but not limited to:
Discounts on hotel stays and dining across the group
Colleague recognition and reward programs
An exciting range of learning and development programs
Opportunities for promotion and transfers worldwide
Colleague Social events and Wellness programs
Do you want to be part of this unique opening?
We look forward to receiving your application!
Advertised: W. Europe Daylight Time 04 Jul 2024 Applications close:
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