Koch Chef de Partie (w/m) (100% / ohne Zimmerstunde / Samstag/Sonntag frei)
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:26 Februar 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fortgeschritten)
- Arbeitsort:Schaffhauserstrasse 335, 8050 Zürich
Das Hotel Sternen Oerlikon ist ein modernes 3-Stern Superior Stadthotel mit 56 Zimmern, zwei Seminarräumen, einer Veranstaltungslounge und dem Restaurant Ö mit Bar & Salon du Cigare. Das Hotel gehört zusammen mit dem Hotel Krone Unterstrass und der Hallenstadion Gastronomie zur Gruppe der Wüger Gastronomie AG. Das Restaurant Ö ist heute nicht mehr aus der Gastronomie-Szene in Zürich Nord wegzudenken.
Klein, aber fein – mit rund 60 Sitzplätzen – ist das Restaurant Ö jeweils von Montag bis Freitag geöffnet. Samstag und Sonntag sind Ruhetage. Die Betriebsferien liegen in den Sommerferien sowie über Weihnachten / Neujahr. Das Angebot reicht von klassischen regionalen Gerichten bis hin zu ausgefallenen saisonalen Spezialitäten. Wir wenden uns damit an Geschäftsleute, Hotelgäste und die lokale Bevölkerung, welche eine hochstehende Küche schätzen.
Für unsere lebhafte Küche suchen wir per 1. April 2025 oder nach Vereinbarung eine/n
Chef de Partie (w/m)
(100% / kein Zimmerstundendienst, Samstag/Sonntag frei)
Was wir Ihnen gerne bieten:
- eine Anstellung in einem etablierten, umfassend renovierten und finanziell gesunden Betrieb
- Attraktive Anstellungs- und Arbeitsbedingungen
- Geregelte Arbeitszeiten (keine Zimmerstunde! Samstag und Sonntag frei)
- Wir legen Wert auf stetige Weiterbildung und unterstützen Sie aktiv dabei
Aufgabenbereich:
Sie sind innerhalb der 4-Mann-Küchenbrigade verantwortlich für die sorgfältige Zubereitung und Präsentation der Gerichte sowie einer optimale Warenbewirtschaftung auf Ihrem Posten. Bei Abwesenheit des Küchenchefs übernehmen Sie zusätzlich seine Stellvertretung.
Anforderungsprofil:
- Gelernter Koch EFZ/EBA
- Alter ab ca. 23 bis ca. 35 Jahre
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich)
- Erfahrung als Chef de Partie in ähnlichen Betrieben
- Freude an einer herausfordernden, abwechslungsreichen Position in einem lebhaften, professionellen und doch persönlichen Umfeld
- Bereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit
- Wohnort mit Vorteil im Grossraum Zürich
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Sind Sie Schweizer Bürger/-in oder verfügen über eine Aufenthaltsbewilligung C oder B? Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive aktuellem Foto ausschließlich per E-Mail an:
Hotel Sternen Oerlikon
David Eichenberger
Schaffhauserstrasse 335
8050 Zürich
Telefon: 043 300 65 65
Ein Betrieb der Wüger Gastronomie AG
