Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Hoteljob
Veröffentlicht:
14 Februar 2025Pensum:
100%- Arbeitsort:Andermatt
Job-Zusammenfassung
The Japanese – eines der besten Restaurants in der Schweiz, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten. Werde Teil eines dynamischen Teams in einem renommierten Hotel!
Aufgaben
- Organisation und Führung des Serviceteams im Restaurant The Japanese.
- Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen.
- Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit.
Fähigkeiten
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie.
- Fliessend in Deutsch und fortgeschrittene Englischkenntnisse.
- Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden und Vorgesetzten.
Zusammenfassung der Originalanzeige
Ist das hilfreich?
The Japanese – eines der besten Restaurants in der Schweiz, ausgezeichnet mit 2 Michelin-Sternen und 18 Gault Millau Punkten – vereint klassisch-moderne Küche mit japanischem Einfluss. Werde Teil unseres jungen, dynamischen Teams, das mit Leidenschaft in einem der renommiertesten Hotels Europas arbeitet und ein aussergewöhnliches Arbeitsklima bietet!
Restaurant Manager:in (w/m/d) The Japanese mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
Ihre Profil
- Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der Sterne-Gastronomie
- Ausgeprägtes Auge fürs Detail
- Vollblutgastgeber
- Fliessend in Deutsch und mind. fortgeschrittene Englischkenntnisse
- Starke Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Kolleg*innen und Vorgesetzten
Ihre Aufgaben
- Organisation und Führung des Serviceteams im ** Restaurant The Japanese
- Sicherstellung der Einhaltung von Servicestandards und Abläufen
- Sicherung bzw. Steigerung der Gästezufriedenheit
- Unterstützung aller Abteilungen bei der Erreichung der Unternehmensziele durch ständiges abteilungsübergreifendes Denken und Handeln
- Qualitativ hochwertige Beratung der Gäste im F&B Bereich
- Durchführen von Schulungen für das gesamte Servicepersonal
- Erreichung von hohen Gästebewertungen in Servicequalität und Kompetenz
Unsere Benefits
- Arbeitsplatz in einer Region mit sehr guter Lebensqualität und hohem Freizeitwert
- faire Bezahlung & gutes Trinkgeld
- Mitarbeiterunterkunft Verfügbar & Unterstützung bei der Suche nach einer eigenen Wohnung
- Attraktive Übernachtungskonditionen in Swiss Deluxe Hotels
- 50% in Outlets unserer Gastronomie & Family & Friends-Raten
- Individuelle Unterstützung bei Qualifizierungs- und Fortbildungswünschen zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Arbeitskleidung wird gestellt und kostenfrei gereinigt
- Regelmässige Team Events & Ausflüge
