Stv. Leiter:in Catering

Genossenschaft ZFV-Unternehmungen

Auf einen Blick

Veröffentlicht:08 April 2025
Pensum:100%
Vertragsart:Festanstellung
Sprache:Deutsch (Fliessend)
Arbeitsort:Zürich

Stv. Leiter:in Catering

100%

Arbeitsort: Zürich

Betrieb: Gastronomie Campus UZH Irchel

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Stv. Leiter:in Catering per 01. Juni 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Du arbeitest in der Regel zwischen Montag und Samstag, vereinzelnd finden auch Veranstaltungen am Sonntag statt.

Unser Aufgabenmenü

Mitverantwortlich für die Organisation des Bereichs Catering

Entgegennahme, Abklärung und Umsetzung der Gästebedürfnisse und -wünsche

Sicherstellung der Gästezufriedenheit

Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front

Durchführung von Caterings und Spezialanlässen intern / extern

Erledigung von diversen administrativer Arbeiten (Offerten schreiben, E-Mail-Korrespondenz etc.)

Sicherstellung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards

Kontrolle, Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien

Stellvertretung der Leitung Catering bei Abwesenheiten

Führen von Mitarbeitern an den Events

Durchführung von Briefings und Debriefings sowie Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Dein Erfolgsrezept

Grundausbildung als Restaurationsfachfrau/-mann: EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ

Weiterbildung im kaufmännischen Bereich von Vorteil

3-10 Jahre Berufserfahrung und 1-3 Jahre Führungserfahrung

Erfahrung im Eventbereich zwingend

Fundierte IT-Kenntnisse in MS-Office sowie in branchenspezifischen Systemen

Führerschein Kat. B, bereitschaft einen Lieferwagen zu lenken.

Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse

Sehr gute mündliche Englischkentnisse

Gute Kenntnisse administrative Arbeiten (Zahlenaffin)

Arbeitgeberin: Als Genossenschaft ZFV-Unternehmungen sind wir in sieben Geschäftsfeldern und rund 200 Begegnungsorten in der ganzen Schweiz tätig. Als faire Arbeitgeberin setzen wir uns für Chancengerechtigkeit und Inklusion ein und leben eine offene Firmenkultur mit viel Platz für Selbstentwicklung. Bei all unseren Tätigkeiten – von Partnerschaften über Innovation bis hin zur gelebten Gastfreundschaft – steht die Zusammenarbeit auf Augenhöhe genauso im Zentrum wie unser Engagement für Nachhaltigkeit.

Winterthurerstrasse 190, 8057 Zürich