Chef de Partie 100% (alle)
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:19 Februar 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Sprache:Italienisch (Fortgeschritten), Deutsch (Grundkenntnisse)
- Arbeitsort:Kasernenstrasse 95, 8004 Zürich
Neapel – an bester Lage beim Zürcher Hauptbahnhof! In unserem Più Europaallee im geschichtsträchtigen Gebäude der Sihlpost verwöhnen wir unsere Gäste mit ofenfrischer Pizza sowie hausgemachten Pasta, Fisch- und Fleischspezialitäten, begleitet von erlesenen Weinen aus ganz Italien. Ob für ein gemütliches Essen, einen Aperitivo mit Freunden oder für den Coffee-to-go am frühen Morgen: das moderne, edle Lokal ist sowohl Restaurant als auch Take-away.
Dein Tätigkeitsbereich:
- Zubereitung von à la carte-Gerichten mit Fokus auf der modernen italienischen Küche
- Erzielung von Höchstleistungen zusammen mit deinem Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion
- Einhaltung der Più-spezifischen Vorgaben und Standards
- Aufgaben im Hygienebereich gemäss unserem HACCP-Konzept
Das bringst du mit:
- Mehrjährige Erfahrung als Koch/Köchin
- Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche
- Du sprichst Italienisch und vorzugsweise Deutsch, weitere Fremdsprachen sind ein Plus
- Selbständigkeit, Umgänglichkeit sowie Belastbarkeit zeichnen dich aus
- Du ist kreativ und besitzt hohe Qualitätsansprüche sowie eine saubere Arbeitsweise
Das bieten wir:
- Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
