Koch / Köchin EFZ, StV. Leitung Gastro 80 - 100 %
Veröffentlicht:
07 März 2025Pensum:
80 – 100%- Arbeitsort:Zell LU
Job-Zusammenfassung
Werde Teil des Violino Zell als Koch/Köchin EFZ. Attraktive Stelle!
Aufgaben
- Leitung der Küche und Ausbildung von Lernenden.
- Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft mit Kreativität.
- Teil der erweiterten Geschäftsleitung bei Klausurtagungen.
Fähigkeiten
- Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ, einige Jahre Erfahrung.
- Führungserfahrung und Weiterbildung als Diätkoch wünschenswert.
- Deutsche Sprachkenntnisse erforderlich.
Ist das hilfreich?
Kaderstellen: Küche
Koch / Köchin EFZ, StV. Leitung Gastro 80 - 100 %
Wir bieten eine attraktive Stelle als Koch / Köchin EFZ und StV. Leitung Gastro mit Ausbildungsverantwortung. Sie arbeiten operativ im Tagesgeschäft und übernehmen die Leitung bei Abwesenheit des Leiters Gastronomie. Sie gehören zur erweiterten Geschäftsleitung und sind 2 x pro Jahr an Klausurtagungen dabei. Sie haben die Möglichkeit, sich in unterschiedlichen Bereichen weiterzuentwickeln und Weiterbildungen zu besuchen. Auch im Tagesgeschäft ist Kreativität gewünscht und der Raum zum Ausprobieren gegeben. Gleichzeitig übernehmen sie die Ausbildung von zwei Lernenden.
Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
Weiterbildung zum Diätkoch / zur Diätköchin EFZ
Mehrere Jahre Berufserfahrung
Ausbildung zum Berufsbildner / zur Berufsbildnerin wünschenswert, kann nachgeholt werden
Führungserfahrung von Vorteil
Deutsch
Wir berücksichtigen nur Bewerbungen aus dem Inland.
Das Violino ist ein beliebter Wohn- und Begegnungsort an zentraler Lage, mit moderner Infra-struktur und einem grosszügig angelegten Garten. Bei uns finden 68 Bewohnende ein Zuhau-se, davon 8 in der geschützten Abteilung Allegra für Menschen mit Demenz. Wir sind für 100 Mitarbeitende ein attraktiver Arbeitgeber, pflegen untereinander einen wertschätzenden Um-gang und leben eine familiäre Kultur.
Luthernstrasse 3
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Telefon: 041 989 82 00 041 989 82 00
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Reto Wiprächtiger, Leitung Gastronomie
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