Veröffentlicht: 17 Oktober 2024
Junior Sous-Chef (m/w/d) ohne Zimmerstunde 100%
Zürich
Performa Switzerland AG
Junior Sous Chef (m/w/d) 100%
Auf einen Blick
- Inserat abgelaufen
- Pensum:100%
- Vertrag:Festanstellung
- Arbeitsort:Basel
Erfahrener Koch als Junior Sous Chef (m/w/d | 100%)
für Messen und Events in Basel und Zürich
Wer wir sind
- Spezialist für Catering und Events schweizweit mit Schwerpunkt in den Top-Locations von Basel und Zürich
- Hospitality-Dienstleister für Sport-, Kultur-und Corporate Events
- Massgeschneiderte Veranstaltungskonzepte in allen Grössenordnungen mit Lokalkolorit und Bodenständigkeit ebenso wie Internationalität und Innovation
- 80 Kolleg*innen in Festanstellung freuen sich auf Sie!
Ihre Aufgaben
- Leitung von Teilbereichen bei Veranstaltungen in unseren Top-Locations
- Zubereitung von Speisen in unserer modernen Produktionsküche sowie auf Veranstaltungen
- Erstellung von Ablaufplänen und Bestellungen des benötigten Equipments
- Sicherstellung der Einhaltung von ISO- und HACCP-Richtlinien
- Aktive Einbringung von Ideen und Verbesserungsvorschlägen ins Team
- Sie agieren als Vorbild für Kolleg:innen und leiten diese gerne an
- Sie kochen mit Freude
Das erwarten wir von Ihnen
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige Qualifikation
- mind. 4 Jahre Berufserfahrung
- gute IT Kenntnisse und ein versierter Umgang mit gängigen Softwarelösungen
- Kommunikatives Geschick
- Hoher Qualitätsanspruch und Liebe zum Detail
- Hands-On-Mentalität, Organisationstalent und Flexibilität, um die speziellen Herausforderungen des Eventcaterings zu meistern
- Identifikation mit unseren Unternehmenswerten und die Fähigkeit, diese ins Team zu tragen
- Breites Fachwissen und Leidenschaft für Ihren Beruf
Das bieten wir Ihnen
- Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit beim exklusiven Caterer an den attraktivsten Locations in Basel
- Langfristige Anstellung in einem sicheren und renommierten Unternehmen
- Vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
- Ein angenehmes Arbeitsklima in einem kollegialen und respektvollen Team
- Keine Zimmerstunde
- 5 Wochen Urlaub sowie Betriebsferien über Weihnachten und Neujahr
- Diverse Vergünstigungen (ÖV, Tanken, Vorteilsplattform Swibeco) und Verpflegung bei Anwesenheit
Sie sind interessiert?
Bitte bewerben Sie sich mit aussagekräftigen Unterlagen.
Noch Fragen? Susanne Gessler, Head of HR, beantwortet diese gerne per Telefon +41 61 375 11 63 oder per E-Mail an E-Mail schreiben
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Wassermann & Company AG | St. Jakobs-Str. 395 | 4052 Basel | +41 61 375 11 63
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