Küchenchef/Küchenchefin 100%, unbefristete Stelle
Auf einen Blick
- Veröffentlicht:21 Januar 2025
- Pensum:100%
- Vertragsart:Festanstellung
- Sprache:Deutsch (Fortgeschritten)
- Arbeitsort:Lengweid 301, 3824 Stechelberg
Die Schilthornbahn AG gehört zu den grossen und dynamischen Tourismus- und Bergbahnunternehmen im Berner Oberland. Sie betreibt mehrere Luftseilbahnen auf das Schilthorn, die Standseilbahn Mürren – Allmendhubel sowie zahlreiche Wintersportanlagen
im Skigebiet Mürren-Schilthorn.
Umrundet von über 200 teils hochalpinen Berggipfeln, inmitten einer intakten Bergwelt,
steht das Schilthorn - Piz Gloria auf 2970 Meter Höhe. Für diesen exklusiven Arbeitsplatz suchen wir infolge Pensionierung per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung einen/eine
(100% unbefristete Stelle)
Deine Tätigkeiten:
- Verantwortlich für Angebotsplanung, Kalkulation, Einkauf und Produktion des kulinarischen Angebotes
- Führung und Einsatzplanung des Küchenteams inkl. Organisation der Abläufe sowie der Schnittstellen
- Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Aufbereitung und Auswertung der Kennzahlen
- Mitgestaltung und Mitentwicklung des Gastronomiebereichs
Was dich auszeichnet:
- Du bringst eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ sowie mehrjährige berufliche Erfahrung als Chefkoch/köchin mit
- Deine Arbeitsweise ist selbstständig, eigenverantwortlich mit einem ausgeprägten Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- Du bringst deine persönliche Note in die Küche
- Neugierde und Berufsstolz zeichnen dich aus
- Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit
Darauf kannst du dich freuen:
- Eine vielseitige, verantwortungsvolle Aufgabe mit Gestaltungsspielraum
- Die Möglichkeit, dein Wissen einzubringen und zur Weiterentwicklung beizutragen
- Fortschrittliche Anstellungsbedingungen
- Arbeitsplatz inmitten des spektakulärsten Panoramas im Alpenraum
Haben wir dein Interesse geweckt? Yong-Chul Krauer, Gastgeber 360°-Restaurant
Piz Gloria, steht für weitere Auskünfte gerne zur Verfügung, 079 199 65 01.
Wir freuen uns auf deine Unterlagen: Schilthornbahn AG, Abteilung Personal, Lengwald 301, CH-3824 Stechelberg oder E-Mail schreiben.
