Chef de Service 100%

In unserem familiären Arbeitsumfeld, einem der schönsten Hotels der Ostschweiz, erwartet Sie nicht nur ein herzlicher Teamgeist, sondern auch attraktive Anstellungsbedingungen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich aktiv an der Gestaltung Ihres Arbeitsbereiches zu beteiligen. Zudem profitieren Sie von Vergünstigungen in unserem Hotel, in der Region sowie bei Partnerbetrieben der ERFA-Gruppe und den Private Selection Hotels. Mit der freien Nutzung unseres Bade- und Fitnessbereichs, Wochenendzulagen und einem Gratis-Parkplatz bieten wir Ihnen zusätzliche Vorteile. Auf Wunsch unterstützen wir Sie auch bei der Suche nach einer passenden Unterkunft oder stellen Ihnen eine Mitarbeiterunterkunft zur Verfügung. Ihre berufliche Entwicklung fördern wir durch eine Kostenbeteiligung an Weiterbildungen.

Nach Vereinbarung suchen wir eine/n

Chef de Service (100%, w/m/d)

• 
  

  Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen

  
  


• 
  

  Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit

  
  


• 
  

  Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden

  
  


• 
  

  Effiziente Personaleinsatzplanung

  
  


• 
  

  Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften 

  
  


• 
  

  Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden

  
  

• 
  

  Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ

  
  


• 
  

  Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie

  
  


• 
  

  Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke

  
  


• 
  

  Erste Führungserfahrung von Vorteil

  
  


• 
  

  Freude am Motivieren eines Teams

  
  


• 
  

  Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis

  
  


• 
  

  Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten

  
  


• 
  

  Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil

  
  


• 
  

  Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil

  
  

Für weitere Informationen zu dieser Stelle steht Ihnen Lukas Müller, Leiter Restaurants gerne zur Verfügung. Telefon +41 71 798 80 80 oder E-Mail schreiben. 

Senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen über unser Stellenportal. Wir freuen uns auf Sie.