Koch/Küchenchef
Gastro-Express.ch AG
Veröffentlicht:
24 Juni 2024Pensum:
100%Vertrag:
FestanstellungArbeitsort:
Stettlen
Koch/Küchenchef
Sie sind selbstständig verantwortlich für die Führung der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs mit zwei weiteren Mitarbeitern (Küche und Office).
- Produktion von kalten und warmen Speisen / Traditionelle Schweizer Küche und italienische
- Angebotsplanung für Mittagessen
- Bestellungen, Lager- und Wareneingangskontrolle
- Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Einhaltung und Kontrolle der geltenden Hygienerichtlinien HACCP
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrere Jahre Berufserfahrung, inkl. Mitarbeiterführung
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität, Belastbarkeit sowie Organisationsfähigkeiten
- Selbstständige, effiziente, saubere Arbeitsweise
- gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Deutsch
493 Ferenberg
3066 Stettlen
Telefon: 031 931 40 07031 931 40 07
https://www.ferenberg.ch
Mailadresse anzeigen
Lea Inderkum