Chef de Service (w/m/d)
Kanton Appenzell Innerrhoden
Veröffentlicht:
04 April 2025Pensum:
100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Weissbad
Das Vier-Sterne-plus-Hotel Hof Weissbad geniesst einen ausgezeichneten Ruf als innovatives und erfolgreiches Unternehmen. Den Erfolg verdanken wir unseren rund 260 freundlichen und motivierten Mitarbeiter/Innen.
Nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Dein Profil:
Nach Vereinbarung suchen wir eine/n
Deine Aufgaben:
- Operative Leitung des Service-Teams bei Abwesenheit Restaurantleiter im à la carte und Halbpension Service, sowie bei Banketten und Veranstaltungen
- Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs und höchste Gästezufriedenheit
- Schulung und Motivation der Service-Mitarbeitenden
- Effiziente Personaleinsatzplanung
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften
- Persönliche Betreuung und Beratung der Gäste und Mitarbeitenden
Dein Profil:
- Ausbildung zur Restaurantfachfrau oder zum Restaurantfachmann EFZ
- Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Weine und Getränke
- Erste Führungserfahrung von Vorteil
- Freude am Motivieren eines Teams
- Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und ein ausgeprägtes Serviceverständnis
- Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in hektischen Momenten
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Lightspeed und Aleno Kenntnisse von Vorteil
