Koch / Köchin 100%, 1.5.2025 – 31.10.2025
Veröffentlicht:
17 Februar 2025- Arbeitsort:Quinten
Job-Zusammenfassung
Werde Teil des Tremondi Boutique BnB & Restaurants! Hier erwartet dich eine spannende Herausforderung in einer mediterranen Küche.
Aufgaben
- Eigenständiges Arbeiten unter der Führung des Küchenchefs.
- Aktive Mitarbeit in der Produktion und während der Servicezeiten.
- Mitgestaltung der monatlich wechselnden Menukarte und Qualitätssicherung.
Fähigkeiten
- Berufserfahrung in der mediterranen Küche oder großes Interesse daran.
- Kreatives Denken und Flair für „no Food waste“.
- Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit.
Zusammenfassung der Originalanzeige
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Fachkräfte: Konventionelle Küche
Koch / Köchin 100%, 1.5.2025 – 31.10.2025
-Eigenständiges Arbeiten unter der Führung des Küchenchefs
-Aktive Mitarbeit in der Produktion und während den Servicezeiten
-Mitgestaltung der monatlich wechselnden Menukarte
-Mitdenken bei den täglichen Bestellungen und Mice en Place Zubereitungen
-Durchführung regelmässiger Qualitätskontrollen sowie Einhaltung der Hygienevorschriften gemäss unserem HACCP-Konzept und Lebensmittelgesetz
-Berufserfahrung in der mediterranen Küche oder grosses Interesse dafür Vorzugsweise mit Ausbildung als Koch / Köchin
-Kreatives denken / Flair für „no Food waste“
-Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten
-Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit
-Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen wie Italienisch / Englisch von Vorteil
-Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem durchmischten, ambitionierten, jungen und sympathischen Team
-Flache Hierarchien und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre
-Faire Entlöhnung und vernünftige Arbeitsbedingungen
-Vergünstigung von 30% im TREMONDi BnB & Resaurant
-Beteiligung Trinkgeld
Im Tremondi geniessen unsere Gäste mediterrane Gerichte an der Ostschweizer Riviera. Ein kleines Paradies, umgeben von Palmen direkt am Walensee.
Dörfli 1370
8878 Quinten
Telefon: 079 834 95 33 079 834 95 33
https://www.tre-mondi.ch
Mailadresse anzeigen
Johnny Diacon, Inhaber
Telefon: 079 834 95 33 079 834 95 33
Bitte reichen Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen schriftlich ein.