Chef de partie (m/w) Bergrestaurant / Tagesbetrieb Winter 2024/25

Das Bergrestaurant befindet sich im Skigebiet von Saas-Fee und bietet 100 Sitzplätze drinnen und 150 Sitzplätze draussen. Ein Teil des Restaurants ist Bedient und der andere ist Selbstservice.
 

Wir suchen einen Chef de Partie für unser Küchenteam zu vervollständigen. 

In unserem Restaurant bieten wir den Gästen eine abwechslungsreiche traditionelle und internationale Küche an.

Unser Profil

-TAGESBETRIEB inmitten von Skigebiet Saas-Fee Arbeitszeiten 8.30 – 17.00
-Saisonarbeitsvertrag Dezember 2023 bis Mitte April 2024
-Gesamtarbeitsvertrag
-Stelle: Vollzeit, Teilzeit auf Anfrage möglich

Sind Sie die oder der Fachfrau/Fachmann mit abgeschlossener Berufslehre, sind belastbar, haben Eigeninitiative und sind selbständiges Arbeiten gewohnt!

Ihr Profil

Als Chef de Partie arbeiten Sie zusammen mit einem motiviertem Team und sind verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf und Betrieb im Bereich des Posten’s  sowie mithilfe auf anderen Posten. Tägliches Mice en Place sowie Vorbereitung und Herausgabe von Mittagessen gehört zu Ihren Aufgaben.

Ihre Aufgaben:
-Tägliches Mice en Place
-Verantwortung für Ihren Posten
-Einhalten der Hygienevorschriften
-Kundenbedienung
-Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Betrieb

Anforderungen:
-Erfahrung im Bereich der Küche 
-Sie sprechen fliessend Deutsch
-Sie sind kundenorientiert, gastfreundlich und haben Freude an hoher Kundenfrequenz

Gerne erwarten wir Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail an:

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Florence Hischier