Köchin / Koch: (80-100%)
Veröffentlicht:
18 Februar 2025Pensum:
80 – 100%Vertragsart:
Festanstellung- Arbeitsort:Bern
Job-Zusammenfassung
Das Restaurant UNIA bietet ein modernes Selbstbedienungsrestaurant mit 122 Plätzen. Werde Teil eines dynamischen Teams in einem kreativen Arbeitsumfeld!
Aufgaben
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion und Anrichten der Speisen während des Mittagsservice
- Mitwirken bei Caterings und Spezialanlässen
Fähigkeiten
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ und sehr gute Deutsch-Kenntnisse
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Kreativ, passioniert und teamfähig
Ist das hilfreich?
Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: (80-100%) per 01. August 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?
Dein Wirkungsbereich:
- Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
- Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
- Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
- Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Erledigung von allgemeinen Aufräum- und Reinigungsarbeiten
- Umsetzung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 06:00 Uhr und 15:00 Uhr.
Deine Stärken:
- Abgeschlossene Berufsausbildung Koch: EFZ
- Sehr gute Deutsch-Kenntnisse (mündlich und schriftlich)
- Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie von Vorteil
- Begeisterter «Foodie» und Geniesser
- Kreativ und passioniert
- Teamplayer
Bei uns findest du:
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
