Küchenchef*in

Migros Zürich

Auf einen Blick

Veröffentlicht:13 November 2024
Pensum:100%
Vertrag:Festanstellung
Arbeitsort:Wallisellen

Im grössten Migros Restaurant der Schweiz werden täglich frische und saisonalen Speisen angeboten. Aus einer grossen Auswahl können sich unsere Gäste den ganzen Tag über verpflegen. Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir eine dienstleistungs- und frontorientierte Führungspersönlichkeit, die den Gästekontakt schätzt und Freude am Beruf mitbringt.

Was du bewegst

Führung, Motivation und Förderung der unterstellten Mitarbeitenden

Umsetzung der Menüvorgaben sowie Einbringung eigener Ideen bei den Menükomponenten

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie Beratung und Bedienung unserer Gäste

Verantwortung für die Präsentation der angebotenen Speisen (Aufbau und Pflege der Buffets im Free Flow)

Verantwortung für das Bestellwesen sowie weiteren administrativen Aufgaben

Einhaltung und Durchsetzung der GMZ-Qualitätsstandards sowie der HACCP-Hygienerichtlinien

Was du mitbringst

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ) als Köchin*Koch

Berufserfahrung: Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef*in in einem Grossbetrieb, von grossem Vorteil in der Systemgastronomie

Motivierte, organisationsstarke und belastbare Teamplayer-Persönlichkeit

Ausgewiesene Führungserfahrung grösserer Teams sowie Erfahrung in einem Grossbetrieb (Gastronomie und Produktion)

Flexible Einsatzbereitschaft von Montag bis Samstag in verschiedenen Schichten (Früh- und Spätdienste, ohne Zimmerstunde)

Effiziente, vorausschauende und ordentliche Arbeitsweise

Gutes Verständnis für Produktionsprozesse

Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen diverser Herkünfte und Kulturen sowie am Gästekontakt

Deutsch (sehr gute Kenntnisse)

Was wir dir bieten

Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung

Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen

Cumulus-Punkte: Du erhältst zusätzliche Cumulus-Punkte beim Einkaufen

Mobilität: Mit dem einmaligen Freizeitbonus pro Jahr von insgesamt max. CHF 350.- beteiligen wir uns an deinem ÖV-Abo

Handy-Abo: Du darfst dich auf Sonderkonditionen für das Handy-Abo freuen

Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr

Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule

Freizeit- und Kulturangebote: Du profitierst von vergünstigten Tickets bei ausgewählten kulturellen Veranstaltungen

Sport- und Fitnessangebote: Du kannst einmalig pro Jahr einen Freizeitbonus von insgesamt max. CHF 1000.- z. B. für ein Jahresabo fürs M-Fitnesscenter einlösen

Gezielte Förderung: GMZ Young Talents Community: Du beteiligst dich an spannenden Projekten unserer Community und nimmst an Events teil, die dich weiterbringen