Copy of Chef de Partie Tournant (m/w/d) 80-100%

Bist du unser neuer Koch im Team?

Die focacceria ist seit Februar 2005 ein nicht mehr wegzudenkendes Restaurant im Herzen von St.Gallen. Mit Herzblut und grossem Engagement betreiben wir zudem das Klosterbistro - by focacceria in St.Gallen, die Fest- und Eventküche in St.Gallen sowie unser Catering Festlaune. Als Gast bei uns entscheidet man sich für eine einfache und natürliche Küche. Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit, frische, saisonale und regionale Zutaten sowie hausgemachte Spezialitäten. Unser Angebot ist vielfältig und modern, unsere Lokalitäten trendy und stylisch, das Ambiente lebhaft und stimmungsvoll.

Zur Verstärkung unseres eingespielten Küchenteams suchen wir dich! Per 01. November 2024 oder nach Vereinbarung haben wir deine Traumstelle als Koch EFZ (m/w/d) frei. Mit deinen raffinierten Speisekreationen verwöhnst du künftig unsere Gäste und bist Teil eines tollen Teams.

Das bieten wir dir:

• Wir sind ein dynamisches und höchst motiviertes Team.
• Gemeinsame Aktivitäten und Team-Events fördern den Teamspirit.
• Unsere Restaurants sind der "place to be" in St.Gallen, unsere Produktionsküche ist gleichzeitig auch Fest- und Eventküche.
• Wir bieten interessante Arbeitszeitmodelle je nach Standort. Arbeitszeiten zu normalen Bürozeiten oder keine Zimmerstunden sind bei uns möglich.
• Erstes Kennenlernen an unserem focacceria Welcome-Day.
• Sonntag ist unser Ruhetag. Feiertage sind zum feiern da.
• Fünf Wochen Ferien dienen zu deiner Erholung.
• Unser erfahrenes Team hilft dir und arbeitet dich gründlich ein.
• Dein Arbeitsplatz ist grosszügig, hell und mit den modernsten Geräten ausgestattet.
• Deine persönliche Karriere ist uns wichtig. Bei uns gibt es Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Deine Skills und was wir uns von dir wünschen:

Du bist ein talentierter und leidenschaftlicher Koch?

Du bist offen für Neues, kennst dich mit Techniken wie hot fill, jet freeze und sous vide aus?

Du bist der "hausgemachte" Typ und liebst das ehrliche Kochhandwerk?

Du bist ein echter Teamplayer und performst mit deinen Kollegen noch stärker?

Du bist ehrgeizig, magst das Scheinwerferlicht und liebst den Gästeapplaus?

Du bist kontaktfreudig und gerne auch an vorderster Front dabei?

Du bist gerne zu Bürozeiten im Betrieb oder magst doch die Abendeinsätze lieber?

Du bist bereit zusammen mit deinem Team neue Trends zu setzen?

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann bist genau du unser neues Teammitglied. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Was uns besonders wichtig ist:

Wir wünschen uns strahlende Mitarbeitende, welche mit Begeisterung und Herzblut arbeiten. Die Gastronomie fasziniert dich genauso sehr wie uns. Wir freuen uns jeden Tag, Emotionen und genussvolle Momente an unsere Gäste weiterzugeben. Wir sind interessiert an einer längerfristigen Zusammenarbeit und bieten dir interessante Entwicklungsmöglichkeiten in unserem Unternehmen.