Koch / Köchin (m/w/d) 60% – 80% ohne Zimmerstunde

Die Mühle Tiefenbrunnen

Das Kulturareal Mühle Tiefenbrunnen im Zürcher Seefeld ist ein Ort zum Wohnen, Arbeiten, Ausgehen und Verweilen. Das Herzstück davon bildet das Café Kornsilo – im ehemaligen Getreidesilo –, das von der Mühle Tiefenbrunnen Gastronomie AG betrieben wird. Längst ein Lieblingsort im Quartier, zieht das Café Kornsilo einen bunten Mix von Gästen an. Die Küche setzt auf regionale Produkte und pflegt eine raffinierte Einfachheit. Von Montag bis Freitag werden nebst dem à la Carte Angebot täglich wechselnde Menüs mit saisonalem und regionalem Anspruchradikal frisch zubereitet, am Wochenende wird der Brunch in seiner Vielfalt zelebriert.

Wir suchen für das Café Kornsilo ab sofort oder nach Vereinbarung

eine Köchin oder ein Koch für das Café Kornsilo, 60% bis 80% Arbeitspensum
Tagesbetrieb mit durchgehenden Diensten ohne Zimmerstunden

Unsere Anforderungen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung Köchin/Koch, bist gerade in der Ausbildung oder verfügst anderweitig über entsprechende Erfahrung auf dem Beruf

• Du hast idealerweise schon Erfahrung als Köchin/Koch in der Schweiz gesammelt

• Du hast Freude und Leidenschaft für deinen Beruf und bist selbst eine genussvolle und foodbegeisterte Person

• Du bist teamfähig, zuverlässig, stressresistent und pünktlich

• Sauberes Erscheinungsbild und eine gute Ausdrucksweise in der deutschen Sprache

• Du bist dazu bereit an ausserordentlichen Anlässen zu arbeiten, die auch mal abends stattfinden können

Deine Aufgaben

• Du führst verantwortungvoll verschiedene Arbeiten auf den jeweiligen Posten aus
• Du richtest die Menüs an
• Du sorgst für Sauberkeit an dem dir zugeteilten Arbeitsplatz. Das Einhalten der Hygienevorschriften (HACCP) und der Arbeitssicherheitsrichtlinien ist für dich selbstverständlich
• Du pflegst einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen
• Du hilfst bei der Warenannahme und dem Bewirtschaften des Lagers
• Du hilfst bei der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebotes mit
• Du arbeitest an 5 Tagen pro Woche, zwischen Montag und Sonntag
• Dienste: 07:00/08:00 Uhr - 16:00/17:00 Uhr

Wir bieten dir

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
• Ein Arbeitsumfeld als Tagesbetrieb, ohne Zimmerstunde
• Einen vielseitigen und charaktervollen Betrieb, integriert in ein pulsierendes Kulturareal
• Ein klares Profil als zukunftsorientierter und nachhaltiger Betrieb
• Eine attraktive Lage im Zürcher Seefeld, in der Nähe des Sees und mit direkter Anbindung an Tram und Zug
• Diverse Vergünstigungen auf dem Areal