Chef de Rang (m/w) mit Deutsch-Kenntnissen // günstiges Personalzimmer vorhanden
Veröffentlicht:
09 September 2024Pensum:
100%- Arbeitsort:Pontresina
Einleitung
Komm zu uns, wir suchen Dich!
Wir sind ein Traditionshotel mit sehr treuen Gästen und Angestellten. Wir haben sehr viele spannende Projekte in den kommenden Jahren vor. Zudem winkt immer wieder die Chance auf Weiterbildungen, Beförderung und Selbstverwirklichung.
Bei uns, siehst Du ein Ziel und das Ergebnis dazu = Sinnhaftigkeit schreiben wir GROSS..
Wir suchen eine/n motivierte/n Chef de Rang+ mit Erfahrung einer eigenen Station von zirka 25 Gästen am Morgen und Abend.
Darüber hinaus bist Du auch für einen unserer beiden Säle (1/2 unseres Restaurant) verantwortlich und unterstützt damit die Service Managerin. Hier sind besonders oft Familie und/oder Gruppen und das Buffet für alle Gäste.
Du arbeitest Morgens beim Frühstückservice und am Abend beim Abendessen. Eine hohe Eigeninitiative und selbständiges Arbeiten setzen wir voraus sowie das Beherrschen verschiedenen Sprachen (D/E, F/I sind von Vorteil).
Dein Profil:
• Du bist ein Teamplayer
• Du hast ein gepflegtes Äusseres
• Du hast eine abgeschlossene Gastronomische Ausbildung und/oder gute Service-Erfahrung
• Du kennst die richtigen Umgangsformen
Ihr Profil
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Du bist sprachgewandt (D/E gut, I/F von Vorteil) und hast Persönlichkeit.
- Du kennst die richtigen Umgangsformen
- Du bist ein Teamplayer
Ihre Aufgaben
Deine Aufgaben:
- Aufdecken und erstellen allgemeiner Mise-en-place
- unterstützen des gesamten Team und Betreuung einer eigenen Service-Station
- Mitverantwortung des "unteren Saal" - überschaust ein bis zwei weitere Serviceangestellte inkl. des Buffet.
- Erstellen, auffüllen des Frühstücksbuffets und betreuen des gesamten Frühstückservices
- Dem Arbeitsbereich entsprechende Aufräum- und Reinigungs-Arbeiten
- Eventuell Bar-Ablösung und Unterstützung.
Wir bieten
- Freude und Spass bei der Arbeit
- Gute und faire Entlohnung
- Automatischer Lohnerhöhung nach 2 Jahren – dann jährlich
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem gepflegten, familiär geführten Haus
- Ein sehr gutes Arbeitsklima
- Sehr wenig Reklamationen, sehr angenehme Gäste
- Team Aktivitäten
- Auf Wunsch Möglichkeit günstig im (Personal)Haus zu wohnen.