Lust auf einen Job, der nie langweilig wird und noch dazu mit einer tollen Aussicht? Bei uns kannst du deine Ideen einbringen und unser Restaurant auf das nächste Level heben. Wir suchen eine Persönlichkeit, die unser Team führen und inspirieren kann. Bist du bereit? Dann bewirb dich jetzt als Leiter*in Gastronomie bei uns im Restaurant Seegarten!

Was du bewegst

• Du leitest die operativen Bereiche À la carte- & Familienrestaurant sowie Bankette & Seminare
• Du bist Gastgeber mit Leidenschaft
• Du arbeitest aktiv im operativen Bereich mit
• Du kreierst gemeinsam mit deinem Team ein unwiderstehliches Angebot, das unsere Gäste begeistert
• Du führst, entwickelst und motivierst die Mitarbeitende in deinem Team
• Du analysierst und optimierst Arbeitsabläufe zur Effizienzsteigerung
• Du bist für die Definition, Umsetzung und Kontrolle von Qualitätsstandards und für die Einhaltung der HACCP-Richtlinien verantwortlich
• Du behältst den Überblick über Erträge und Kosten, trägst Verantwortung für den finanziellen Erfolg und unterstützt aktiv im Budgetierungsprozess

Was du mitbringst

• Bildung: Abgeschlossenes Studium (Uni/ETH, FH, HF) im Hotel- oder Gastgewerbe HF/FH
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationskompetenzen und die Fähigkeit ein Team zu begeistern
• Fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse und unternehmerisches Denke
• Kenntnisse in den Bereichen Budgetmanagement und Warenwirtschaft
• Deutsch (verhandlungssicher)

Was wir dir bieten

• Zentraler Arbeitsort: Gut mit öffentlichen und privaten Verkehrsmitteln erreichbar.
• Berufliche Vorsorge: Pensionskasse mit überdurchschnittlicher Leistung AN-Anteil 8.5%, AG-Anteil 17%
• Verpflegung: Reichhaltige Auswahl und vergünstigte Preise, Verpflegungsvergünstigung im M-Restaurants und TakeAways
• Cumulus-Punkte: Zusätzliche Cumulus-Punkte für Mitarbeitende
• Mitarbeiterangebote: Vielfältige Angebote, Vergünstigungen und Vorzugskonditionen
• Ferien: 5-7 Wochen Ferien pro Jahr abhängig vom Alter/Dienstalter

Kontakt
Frau Vanessa Carballo
HR Business Partner

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