• Contribuer à la réalisation de la mission des EPI et à l'atteinte des objectifs fixés en respectant les valeurs de l'institution.
• Assurer, avec une équipe, toutes les commandes de prestations alimentaires des résidences des EPI, de la cafétéria, des cuisines satellites et d'autres clients externes.
• Organiser, coordonner et contrôler les activités de production, de distribution et de nettoyage du site de production.
• Rendre accessibles les activités et adapter les postes de travail aux besoins des collaborateurs en emploi adapté, des stagiaires et des apprentis.
• Les évaluer et assurer leur suivi avec une équipe pluridisciplinaire.
• Accomplir les tâches administratives inhérentes au poste.
• Etre le garant des processus touchant à l'hygiène et à la sécurité.
• Sur demande de la hiérarchie travailler sur les différents sites de la restauration.

• Un CFC de cuisinier ou un titre jugé équivalent, un CFC diététique serait un atout.
• Une expérience confirmée d'au moins 5 ans en tant que cuisinier et avoir géré une équipe.
• Une connaissance des normes H.A.C.C.P.
• Une flexibilité d'horaire.
• De faire preuve d'esprit de service vis-vis de populations en situation de vulnérabilité.
• D'être prêt à faire face à des situations difficiles et/ou complexes.
• De faire preuve d'un sens important des responsabilités et d'ouverture d'esprit.
• De posséder un sens relationnel développé, de l'aisance dans la communication et un goût prononcé pour le travail en équipe.
• La maîtrise des outils informatiques de bureautique courants, maitrise du logiciel ERP serait un atout.
• Le permis de conduire catégorie B.
• La maîtrise de la langue française.

Les EPI offrent:

• Une fonction variée comportant des responsabilités au sein d'un Etablissement à but social poursuivant des objectifs ambitieux et novateurs.
• Un cadre de travail motivant et dynamique permettant la prise d'initiative et le perfectionnement professionnel.
• Un processus de formation continue diversifié.
• Les conditions de travail de la fonction publique.

Délai de postulation: 16 décembre 2024

Entrée en fonction: dès que possible

Durée du contrat de durée maximale :jusqu'au 31 décembre 2025

Classe de fonction : 13

Les pièces usuelles de candidature seront demandées: CV, lettre de motivation, diplômeset l'ensemble des certificats de travail. Seuls les dossiers comportant tous les éléments demandés seront pris en considération.

Candidat OCE / Externe:

Un extrait de casier judiciaire vierge, ainsi qu'un extrait spécial du casier judiciaire seront systématiquement exigés en cas de recrutement.

En vertu de la directive transversale « Procédure de recrutement au sein des institutions de droit public et des entités subventionnées - collaboration avec l'Office cantonal de l'emploi », la priorité sera donnée aux candidat-e-s domicilié-e-s sur le canton de Genève.

En cas d'engagement, votre affectation et lieu de travail sontsusceptibles d'être modifiésen cours de contrat pour des besoins d'organisation.

Vous pouvez consulter notre site www.epi.ge.ch