Einleitung

Du liebst die Gastronomie, schätzt den persönlichen Kontakt zu den Gästen und bist motiviert, im besten Steakhouse der Schweiz zu arbeiten? An unserem Standort in Zürich, Hegibach erwartet dich ein einzigartiges Arbeitsumfeld sowie die Möglichkeit deine Leidenschaft für Gastfreundschaft & hochwertige Speisen auszuleben.

Wir suchen dich nach Vereinbarung

Chef de Service 100%

Dein Profil

• Abgeschlossene Lehre als Restaurantfachmann:frau EFZ und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Flair für Administration und Zahlen sowie gute MS-Office Kenntnisse
• Führungserfahrung von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertiges Fleisch, sowie erlesene Weinen und Spirituosen
• Gewinnende Persönlichkeit mit offener und kommunikativer Art
• Flexibilität für Abend- und Samstagseinsätze
• Teamorientiert und Belastbarkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Deine Aufgaben

• Empfehlung und Beratung zu exklusiven und hochwertigen Produkten
• Führen einer eigenen Servicestation
• Teamleitung in Abwesenheit des Betriebsleiters oder dessen Stellvertreters
• Tägliches Mis en Place, um unseren Gästen ein Rundum-Wohlfühlpaket zu ermöglichen
• Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Verantwortung für die Einhaltung der Hygienestandards
• Organisation von internen Schulungen zur kontinuierlichen Verbessung
• Monatliche Inventur zur effizienten Betriebsführung
• Kommunikation mit Kunden für Gruppenreservationen und Events
• Verantwortung für das Bestellwesen von Getränken und Wein

Wir bieten

• Attraktive Vergünstigungen bei Einkäufen in der Metzgerei oder Restaurant-konsumationen
• Vitalprämie von bis zu CHF 800.- pro Jahr
• Coole Mitarbeiterevents
• Vermittlungsprämien von bis zu CHF 2'000.-
• Zusätzliche Ferientage ab dem dritten und fünften Dienstjahr