Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Vertretung des Geschäftsführers
• Leitung der Brasserie und der Terrasse
• Aktive operative Mitarbeit
• Verantwortung der Sicherstellung der Organisation und die Überwachung des Geschäftsganges der Brasserie
• Durchführung von täglichen Servicebesprechungen und monatlichen Schulungen/Trainings
• Diverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der Tagesabrechnungen
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit

Ihr Profil:

• Sie sind eine starke und belastbare Führungspersönlichkeit und verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
• Sie sind ein leidenschaftlicher Gastgeber, der mit vollem Engagement die Zufriedenheit unserer Gäste im Fokus hat
• Sie verstehen es Gäste zu beraten und können durch ihre Kompetenzen entsprechend Empfehlungen aussprechen
• Sie sind ein Organisationstalent und bewahren selbst in sehr hektischen Momenten die Ruhe und den Überblick
• Loyalität und Durchsetzungsvermögen zählen zu Ihren Stärken
• Sie haben ein vorbildliches und professionelles Auftreten

Wir bieten:

• Einen attraktiven Arbeitsplatz an bester Lage in Zürich 
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, bei der Sie Ihre Ideen einbringen können
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.