Dein Wirkungsbereich:

• Führen der verschiedenen Posten im á la carte Restaurant Brasserie, inklusive Bestellungen und Mis en Place


• Durchführen von Banketten in der Brasserie


• Sicherstellen eines qualitativ hochstehenden Mittags- und Bankettservice


• Mitarbeiten bei Banketten, inhouse-Caterings, Apéros und Spezialanlässen im ganzen Verkehrshaus


• Mitarbeit bei der Produktion für das Selbstbedienungsrestaurant Mercato


• Mitarbeit bei der Warenannahme sowie bei der Lagerbewirtschaftung


• Einbringen und Umsetzen von Ideen für die Menügestaltung und die saisonalen Kartenwechsel


• Mithilfe bei der fachlichen Weiterentwicklung unserer Hilfskräfte und Auszubildenden

Deine Stärken:

• Grundausbildung als Koch EFZ oder gastronomische Grundausbildung EFZ mit Zusatzausbildung als Koch EFZ


• Berufserfahrung als Köchin / Koch:


• Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse 


• Begeisterter «Foodie» und Geniesser


• Kreativ und passioniert 


• Teamplayer

Bei uns findest du:

• En guete Job


• Dynamisches Arbeitsumfeld


• Freiraum für Ideen und Kreativität


• Entwicklungsspielraum


• Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen